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我喜歡用烤箱做菜,除了沒油煙、不佔爐台外
冬天~廚房飄散出烤箱溫暖的香氣
夏天~只要放進去、不用炒、不用顧火
真是廚房的好幫手^^

這道馬鈴薯只要切片、拌入奶酪醬
不到五分鐘的時間就可完成
接著就等著好料上桌^^

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材料:

馬鈴薯3顆;380克
焗烤起司;適量
<奶酪醬>
奶油奶酪;120克
鮮奶油;120毫升
鹽;2匙
黑胡椒粉;1小匙
洋香菜葉;適量

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做法:

1.馬鈴薯切0.2公分厚拌奶油醬,放進抹一層油的烤盤,蓋上錫箔紙,烤箱預熱180度烤50分鐘。
奶油醬做法:奶油奶酪加鮮奶油隔水融化、加入鹽、胡椒粉、香菜葉拌勻。

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 2.小心從烤箱取出、拿掉錫箔紙,灑起司(蘆筍可免)再烤12分鐘左右,起司上色即可。

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3.稍微降溫後切片食用。

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馬鈴薯充滿奶香、入口即化~~

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 思思
  • 思推1
    看起來真的好簡單
    我這個手殘的人都想試看看ㄌ
  • 呵呵~超簡單
    但好吃喔^^

    Flora 於 2013/07/23 15:53 回覆

  • 安妮的天空
  • 最近我也一整個愛上用烤箱做東西
    不過 我最近有學FLORA做香蕉土司(香蕉麵包布丁)
    但一整個大失敗
    害我好傷心~~
    不過 我會再加油的^^
    安妮推^^
  • 蛤~為啥?
    趕快說給我聽聽兒~~

    Flora 於 2013/07/23 15:59 回覆

  • 蛇蛇
  • 原來可以這樣弄@@
    我只有小烤箱........所以蠻常失敗的= =
    推3
  • 只要可以調溫度的都可以
    我也是小烤箱一枚

    Flora 於 2013/07/23 16:09 回覆

  • 豆媽
  • 豆媽推~~~
    簡單又快速的料理
    超厚的馬鈴薯看起來真棒
  • 厚吃起來真過癮呢
    鬆鬆軟軟的小北鼻也可以吃呢

    Flora 於 2013/07/23 16:06 回覆

  • 米
  • 沒放鮮奶油可以嗎?
  • 鮮奶油可以用鮮奶替代^^

    Flora 於 2013/07/23 16:12 回覆

  • vickyang0812

  • 吼 ~ 聞到香味嚕!
    這個不難 ~~ 我也要來烤^^
  • 超簡單的啦~

    Flora 於 2013/07/23 16:13 回覆

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