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據研究~果膠能清除累積在腸子裡的重金屬、膽固醇,帶走身體部分毒素。

許多水果都含有天然果膠~如蘋果、櫻桃、洛神花等。

目前正是洛神花盛產季節、價錢非常便宜且含豐富的膠質。

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洛神含豐富花青素有很強的抗氧化作用

能改善血液循環、加強末梢神經傳導、讓人唇色、臉頰變紅潤光彩

除此~洛神顏色鮮紅、色澤美麗、酸甜的滋味更有生津止渴功效

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玻璃罐和鐵蓋從冷水開始煮沸騰幾分鐘消毒、晾乾備用。

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洛神花整朵清洗乾淨(切後洗會流失汁液)、從尾端切除、用筷子將籽推出。

製作果醬不需完整花朵,所以也可以用手撕下花朵,但洛神花種籽有細毛需戴手套。

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材料:新鮮洛神花(去籽)260克、砂糖130克

做法:

1.將洛神花瓣切細。

2.放在鍋中加糖開中小火拌煮。

3.不斷攪拌至濃稠(約七分鐘左右)熄火。

4.趁熱裝罐、倒立,如此便能真空封存,不開封放半年沒問題。

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洛神花很酸不建議再減糖、除非是很喜歡酸度

煮過蘋果、草莓、櫻桃~~等多種果醬

洛神是我煮過最快、最濃稠的果醬

可見它的膠質真的非常豐富

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製作口袋熊吐司~

1.準備一個杯子、在吐司上蓋一下作記號,把洛神花果醬放中間。

2.蓋上另一片吐司、用杯子壓斷。

3.從一側輕推就能取出。

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利用吐司邊製作表情~

1.珍奶吸管壓出小圓圈當眼睛。

2.擠花嘴壓出半圓當耳朵。

3.半圓的弧度用剪刀剪出嘴型。

4.塗上家裡現有的沙拉醬(沒有就用融化的巧克力)當黏著劑。

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貼在適當的位置、以洛神果醬當腮紅

可愛又簡單的口袋熊吐司就完成了 5825 

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剩下的醜醜吐司邊別擔心

可以製作成好吃的麵包布丁  

做法請見吃剩吐司變身華麗麵包布丁

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 小琦(小鴨媽)
  • 口袋熊超古錐的拉~
  • 謝謝小綺^^

    Flora 於 2013/11/19 00:36 回覆

  • apple
  • 這個怎麼捨得吃啦~~~
  • 有捨才有得~所以要捨得~呵呵

    Flora 於 2013/11/19 00:43 回覆

  • claire
  • 好可愛哦!
    這果醬感覺好好吃又健康
  • Claire換新頭貼很有換季的氛圍~美

    Flora 於 2013/11/19 00:49 回覆

  • myallyalan
  • 我沒見過新鮮的洛神,
    不過有一次在此地的商店,
    買到一包脫水乾,
    其中竟然有洛神花,
    吃起來味道不錯,
    可我後來想買卻買不到了.
  • 洛神花曬乾可以泡茶喝或泡水果茶
    下次回台灣可以帶回去

    Flora 於 2013/11/19 00:52 回覆

  • pan1217
  • 好可愛的吐司啊!
    怎麼捨得吃掉他啊~~
  • 吃之前會好好欣賞回顧一下~哈

    Flora 於 2013/11/19 00:54 回覆

  • 蘿蔓心
  • 好有趣又健康的DIY料理
    這樣的餐讓人樂趣多多呢
  • 這個做起來很有成就感~非常快

    Flora 於 2013/11/19 01:00 回覆

  • MURPHY
  • 現在東西都有毒在家裡做最實在,不過洛神花糖一定要加這麼多喔,
    拿來泡茶也要加這麼多嗎?很怕甜死...哈哈哈

    推+6
  • 我也不喜歡多糖
    但洛神OK

    Flora 於 2013/11/19 01:04 回覆

  • LaLa
  • 超棒的分享 一定要大推|^^
  • 謝謝LaLa大推 ^_^

    Flora 於 2013/11/19 01:06 回覆