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週末假期到了^^看電影配爆米花最開心了

白花椰菜做成爆玉米花並不是吃起來像

而是這樣做起來樣子有些像、也可以當零食吃

身為TLC的忠實粉絲

我看過好多位明星大廚做過這道料理

心裡總覺得把白花椰菜烤的焦焦的怎會好吃XD

結果~~~請給我三朵花椰菜,我都可以吃光光~哈

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亨利吃完後沒多久跟我說

馬麻~剛剛那個讓我想起一個我們很久沒吃的東西

~甚麼?

~爆玉米啊

~哈哈~那個就是蔬菜爆玉米花啊XD

我沒跟亨利說典故

結果他也覺得像

白菜花又稱白花椰菜、十字花科,這個比爆玉米花營養無負擔

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材料:白花椰菜1朵、咖哩粉(或薑黃粉)1匙、鹽1小匙、肉桂粉0.5小匙、

         胡椒粉少許、紅甜椒粉少許、初榨橄欖油1.5匙

做法:

1.白花椰菜切下花朵部分(梗越少越像)洗淨、切小朵、用廚房紙巾吸乾水分。

2.烤箱預熱190度

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3.均勻  淋上橄欖油9.jpg

4.所有調味料從高處往下撒,這樣能撒得比較均勻、搖晃拌勻、讓每朵花椰菜都裹上調味料和油。

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5.倒在烤盤上、鋪均勻。190度烤20分鐘、翻面再烤15分鐘。

   我不喜歡食物烤焦,若喜歡的話可以像大廚們都烤得比較焦脆一點。

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非常香

吃這個比吃恐有致癌成分的微波爆玉米花好太多了

難怪在國外那麼風行

有些人還用像電影院的爆玉米花紙盒裝更是像極了

下次如果我有,我也要再試試騙小孩~哈

 

 

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 克里斯汀的大聲公

  • oh ya~~~我頭香
    ㄎㄎㄎ~~超有創意~~我這週末忙不完了~超多美食可以玩~謝謝Flora^^
  • 哈~週末過得充實嗎

    Flora 於 2013/11/25 23:15 回覆

  • 熊朵朵


  • 這個做法好特別喔!

    比爆米花營養多了!

    我要學起來^^
  • 真的~可以補充纖維質XD

    Flora 於 2013/11/25 23:20 回覆

  • claire
  • 這個好~~這個好!!!
    謝謝妳~~我肯定要學起來^^
  • 我很愛~但偷偷跟妳說喔
    我家兒子不領情
    他要"真的"爆米花><

    Flora 於 2013/11/25 23:24 回覆

  • LaLa
  • 這個太好了 大推^^
  • 好吃又補纖維質

    Flora 於 2013/11/25 23:26 回覆

  • 悄悄話
  • almpa
  • 推~
    這個好!!小孩不吃沒關係~我吃~
    呀~(張大嘴
  • 真的很好吃
    這小孩不識貨XD

    Flora 於 2013/12/07 00:10 回覆