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甜點是另一個胃~這句話是多年前聽到一位澳洲友人說的

當時台灣還不甚行甜點

一般台灣家庭也沒飯後吃甜點的習慣

都是飯後吃水果

結果我們這位朋友他說他吃很飽了(晚餐)

卻還吃蛋糕喝奶茶~~當時令我們非常不解

你不是說吃很飽已經吃不下了嗎(其實意思是你為什麼飯不吃飽點XD)

他就笑笑的說~在澳洲甜點是另一個胃,餐後都要吃些甜點

曾幾何時~我們台灣也生出裝甜點的胃~噗噗

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寶貝親人吃飽飯後要來家裡

我就想~甜點是另一個胃

這時最簡單好吃不敗的甜點〝麵包布丁〞是最好的選擇之一

這次其實是忘了把奶油事先融化

然後也懶得弄XDD

乾脆用蜜糖吐司的手法

讓底層是軟嫩的布丁、上層是酥脆香甜的蜜糖吐司

加上酸甜的莓果漂亮又好吃極了

食材:地瓜吐司4片、全蛋3顆、鮮奶250毫升、細糖30克、鹽1小撮、
         奶油20克、草莓6顆、藍莓適量、二砂糖1把

做法:

1.把吐司切成條狀,不需太規則排好(布丁液才能通過)。

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2.布丁液(蛋+細糖+鹽+鮮奶)拌勻、過篩倒入1.的吐司盤中。

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3.草莓和藍莓洗淨、吸乾水份,草莓切小塊。

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奶油切小塊放在吐司上、莓果也均勻放好,最後撒一把二砂糖(香氣較足),
烤起來就會香香脆脆像蜜糖吐司。

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烤箱180度預熱15分鐘、烤30~35分,過程不要打開烤箱門。
最後可以再撒些糖粉妝飾~

 

 

 

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 思思
  • 思推2
    請問布丁液的材料各比例是1:1ㄇ
  • 為什麼思思會看到1:1的比例呢(摸頭)

    Flora 於 2013/12/06 23:27 回覆

  • lilian
  • 推5
    DEAR,看了首圖,
    肚子又餓了,
    我相信每個人都有一個裝甜點的胃..
  • 現在大家飲食改變了(被大量越開越有特色的餐廳改變)
    變成多長了一個裝甜點的胃XD

    Flora 於 2013/12/06 23:31 回覆

  • myallyalan
  • 我真是再同意不過了,
    看到這樣可口的甜點,
    再飽我都會要吃的,
    很可能還全部給它吃光光.
  • 真的ㄟ
    明明就飽了
    還是可以吃完甜點~奇妙的咧

    Flora 於 2013/12/06 23:35 回覆

  • almpa
  • 推~
    麵包布丁快速又好上手~隨時嘴饞都能來一份~
    好看又好吃^^
  • 真的快速又方便好吃^^

    Flora 於 2013/12/06 23:38 回覆

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