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據說洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質酥鬆症治療藥品還要好。

有次看電視中專家在討論洋蔥的含鈣成分比大骨湯高很多

實際上大骨湯並沒有甚麼鈣的成分

媽媽熬大骨湯為寶寶增加鈣質只是一個迷思

讓我蠻驚訝的

原來洋蔥"鈣"厲害

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南瓜對攝護腺很好應該大家都知道

南瓜富含果膠含有解毒養顏功效

因為果膠具有很好的吸附性,經常食用可粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質

跟高麗菜一樣,南瓜也有護胃的功效

地瓜高纖排毒更是大家耳熟能詳

這三道食材不僅高營養、高預防療效

同時吃起來都是甜甜的非常適合搭配一起熬煮成濃湯

呼嚕嚕的熱湯一起把營養吃進去

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食材:洋蔥0.5顆、南瓜330克、地瓜150克、高湯/水500毫升、

調味:鹽3小匙、胡椒鹽1.5匙、洋香菜粉少許、起司粉適量、鮮奶油少許

h.jpg  洋蔥切小丁以橄欖油炒到透明

h1.jpg  加入南瓜、地瓜片拌炒一下

h2.jpg  放調理機中打碎、倒回煮沸騰一下,如此就能快速將南瓜濃湯煮熟

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加鹽調味後起鍋,再加其他調味料

全麥土司灑起司粉以170度烤上色,搭配濃湯非常好吃^^

 

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留言列表 (4)

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  • LaLa
  • 我覺得我把洋蔥不管煮清湯或加在咖哩裡..
    吃了好像上厠所會挺順的^^
    又多了一道料理法^^
  • 呵呵~那真的是很排毒

    Flora 於 2013/12/25 21:53 回覆

  • almpa
  • 推~
    有鈣還要有維生素D3來幫助鈣在正確的位置結合唷~
    不然吃再多鈣也是....
    南瓜濃湯搭著烤土司好好吃呀~>Q<
  • 謝謝分享^^
    可以多曬太陽(但要太陽願意出來XD)

    Flora 於 2013/12/25 22:05 回覆

  • myallyalan
  • 家裡還囤積了好幾顆的南瓜,
    一直提不起勁來吃,
    因為很耐放的緣故,
    打算明年初再找個時間嘍.

    南瓜很棒, 可我家兩小不太捧場,
    太可惜了.
  • 我還有做成南瓜湯圓
    小朋友容易沒知覺(發覺)吃進去

    Flora 於 2013/12/25 22:06 回覆

  • S媽
  • 感覺很讚耶!!
    我家的也愛吃南瓜...下次來試試
  • 南瓜湯好喝^^

    Flora 於 2013/12/25 22:08 回覆

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