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上市場買菜回家,時常發現老闆怎塞了蔥進去

我家男生都愛蔥餅、愛鹹的比甜的多點
就算一根蔥也能做出好吃的蔥餅喔
單吃或當三明治都很好變化

簡單不敗的厚蔥餅事先做好
過年守歲或打牌肚子餓時
可微波或低溫烘烤一下就像剛出爐
輕輕鬆鬆就可以打發一堆吵著吃東西的人XD

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上篇提到Flora孤陋寡聞

只知道LOCK & LOCK出保鮮盒(誰家沒有呢)

沒想到他們還有各式各樣的鍋子呢

很喜歡他們的產品,其他產品也都找我試用吧~哈

這個是烘焙器具專用耐熱玻璃調理鍋20CM/紅色蓋附濾網

可用於料理調理,揉麵團,是烘培的好用具,放置電鍋、烤箱、微波爐的玻璃鍋

安全防爆.內附濾網,可用於洗菜,挑菜,可以說是多功能料理鍋!! 

◎耐熱玻璃材質 可耐熱400℃ 

◎通過SGS檢測 符合FDA/LFGB規範 

◎可用於烤箱、電鍋、微波爐烹調使用

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一看到這個鍋子還貼心附贈洗菜籃

馬上想到可以自製豆芽菜(敬請期待~~)

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我個人超愛這個鍋子

大小適中、品質精緻、功能又多

今天拿來烘培用,揉麵糰、醒麵糰、送烤箱~可一氣呵成、通通試用

厚蔥餅食材:

中筋麵粉200克、酵母粉2.5克、鹽1.5小匙、細砂糖5克、沙拉油適量、水125毫升

附料:蛋液少許、白芝麻適量、蔥1根

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做法:

1.所有食材混合一起,可揉可不揉、揉成麵糰即可,放置溫暖處發酵至1.5~2倍大。

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2.桌面撒少許麵粉,橄到跟鍋底一樣大的大小,放進鍋子二次發酵30分鐘。

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3.接觸麵糰的鍋底先抹一層沙拉油(或奶油)。   

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4.這個附鍋蓋的鍋子,真的好方便,發酵時蓋著就好。

手把是矽膠;耐熱溫度 -40℃ ~ 200℃、可拆除。

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5.一層蛋液在表面,用叉子搓一些洞防止膨脹裂開,灑芝麻和蔥花碎。

刷烤箱預熱185度烤25分鐘。

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倒扣出散熱、切片食用,中間可以夾起司或炒個蔥花蛋。

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非常蓬鬆好吃

 好康相報

樂扣樂扣折扣優惠中,玻璃系列網址http://www.locknlock.tw/Brand/Glass

 

 

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • myallyalan
  • 哈, 說起葱餅,
    這可是我家小仔的最愛,
    可奇怪的是他平時一點葱都不願意吃,
    吃到就要吐出來,
    但葱油餅裡的葱他都會照單全收.
  • 思思
  • 思推2
    我也是愛吃鹹的勝過甜ㄉ~
    這個看起來真的還是很好打發夜裡突然想吃東西的FU哩~
  • 克里斯汀的大聲公

  • 這個好棒~我家Roger也愛吃鹹的~我通吃~哈哈
    改天也要試試這個^^
  • almpa
  • 推~
    好棒喔!沒想到好吃的蔥餅這麼簡單一個鍋子就做出來咧!
  • Sheila Teng
  • 看到這個標題, 讓我想到街頭賣的"哈爾濱蔥餅"~
    不過Flora做的看起來更鬆軟好吃...
    夾cheese更對味呦!!!
  • claire
  • 我好喜歡吃歡蔥!
    鹹鹹的口味~~又香又耐吃!