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每當節慶(父親節、母親節、聖誕節或是親朋好友生日到了),沒烤箱無法自己做蛋糕嗎?!

別擔心~~好吃又美麗的蛋糕就是這麼簡單^^

免烤箱、免購買複雜的烘培道具,

只要使用平時煮飯的電子鍋和炒菜的鍋子,

就能做出好吃又具有個人風格的蛋糕喔!

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個人風格就是這個辣

老妹賴給我的圖~~~~

我用融化巧克力裝在塑膠袋畫

線條沒有像使用巧克力筆那麼好用,但也是畫出來了XDD

自己覺得蠻不錯滴~哈哈

要畫得更豐富也行(闢如旁邊再利用其他顏色的巧克力畫些花朵、蝴蝶、愛心和寫字....等)

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材料:

【糖煮蘋果】蘋果1顆、砂糖20克、奶油(有無鹽皆可)15克、檸檬汁1小匙

【起司蛋糕糊】奶油乳酪(cream cheese)200克、無鹽奶油15克、細砂糖45克、蛋2顆、

                    低筋麵粉50克、玉米粉10克

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蘋果切片加檸檬汁拌勻避免變色和增添風味、奶油、糖一起用中火煮約四~五分鐘

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將蘋果煮出的湯汁放在電子鍋內鍋底

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蘋果片依序擺好

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奶油乳酪、奶油切小塊和砂糖一起用小火拌煮溶解即離火

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蛋打散分次加入上面的奶油乳酪醬中,拌勻成絲滑狀。

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篩入低粉、玉米粉,攪拌至無顆粒狀

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加在蘋果上面,表面稍微抹平

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選擇【蛋糕】按炊飯,音樂響就取出倒扣放涼,

也可以冰涼後再食用、別有風味。

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用蛋糕模式太久了,有點焦~

用一般煮飯模式,音樂響後不開蓋再悶15分鐘

用牙籤刺一下蛋糕體,沒有麵糊就可以了。

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祝福大家天天節快樂myavatar170034581.gif  

 

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • myallyalan
  • 真是標緻,
    讓我好想配一杯咖啡,
    享受下午好時光.
  • 我想在妳家花園(菜園)喝咖啡~~夢想中

    Flora 於 2014/05/19 23:02 回覆

  • 小人與狗
  • 請問一下,可以大同電鍋做得出來嗎??若無玉米粉,可以省略嗎??
  • 大同電鍋蒸出來不會有焦焦的底層
    可以在旁邊搜尋"用電鍋做起司蛋糕"
    這篇一樣可以作起司蛋糕
    而且很好吃喔
    http://yuflora.pixnet.net/blog/post/76240483

    Flora 於 2014/05/19 23:07 回覆

  • 悄悄話
  • 熊朵朵


  • 母親節快樂~

    用花當成裙子的女孩好美麗喔^^
  • 我覺得老妹給我的圖很美
    就拿來放在盤飾

    Flora 於 2014/05/19 23:12 回覆

  • 糖糖♥
  • 推7
    好厲害呀~~~
    居然用電子鍋就可以做起司蛋糕!??
    切開來看~超可口的
    旁邊的巧克力女孩好美喔^^
  • 電子鍋可以做很多糕點喔

    Flora 於 2014/05/19 23:14 回覆

  • 小綠豆
  • 推~好厲害
    不過那個電鍋有蛋糕模式好酷
  • 呵呵~有那麼特別麻~摸彩摸到的XD

    Flora 於 2014/05/19 23:17 回覆

  • scoutrabbit
  • 感覺真的不難可以試試看耶,謝謝分享!!!
  • 很簡單而且不會失敗

    Flora 於 2014/05/19 23:19 回覆

  • 千
  • 看起來好棒喔~超厲害~
    請問如果是那種蒸的電鍋有辦法做嗎?
  • 電鍋可以作起司蛋糕
    但做不出這種焦糖的感覺

    Flora 於 2014/10/09 07:22 回覆

  • 喜多米
  • 份量都沒弄錯但我的麵糊不知為什麼很水耶...倒到鍋裡完全不需抹平⋯⋯
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