明天又是週末了，追劇、看電影~最適合來份大~~大的爆玉米花了
好吃~無添加、無負擔的偽爆米花，越吃越涮嘴
食材：金黃花椰菜(或白花椰)1顆、無鹽奶油45克、鹽1.5小匙、辣椒粉/黑胡椒粉適量
花椰菜爆米花需使用耐煮型，白、黃、紫色花椰菜都適合，綠色不耐煮顏色也較不像。
花椰菜洗淨、切小朵，使用乾淨的棉布或廚房紙巾吸乾水份(越乾越容易烤)。
放在大盆中，加鹽~
再加入融化的奶油和辣椒、胡椒粉，拿起盆子搖一搖，讓花椰菜均勻裹上奶油和調味料。
烤箱預熱200度烤20分鐘，翻面續烤15分鐘。
省產花椰菜最好吃、現在吃最當令，除了炒來當配菜，還可以當健康零嘴喔
奶油鹽味好吃，也可以橄欖油取代奶油、再加些咖哩粉也好好吃喔^^
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