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我愛春天~百花盛開、生意盎然

誰叫我是Flora呢(花神之意)

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春天~有很多可食用花草長得特別好,天氣漸漸轉熱,這些花草花期也快到了

趁機食用~吃了春天的花草、是否更能留住春天呢(笑)

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食材:冷飯1碗、帕瑪森蘿吉諾乾酪粉1碗、洋香菜0.5小匙、黑胡椒粉0.5小匙

副料:香菜菫(可食用花)10朵、綜合生菜1碗

醬料:藍帶顆粒芥末醬1小匙、初炸橄欖油1大匙、檸檬汁1小匙、海鹽少許、蜂蜜1小匙

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所有食材一起拌勻

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放在圓形模裡

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壓平(可用湯匙壓)

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厚度約三粒米重疊口感最好:烤箱預熱170度烤約15分鐘。

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副料洗淨、晾乾水分,淋醬料食用非常清爽。

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乾酪粉可以披薩用起司替代

※美味的秘訣:

如果米飯只放一層,烤起來會有〝蕾絲〞餅的效果,顏色也會是金黃色,但口感變脆硬。

剩飯或是隔夜飯都很適合製作;如果隔夜飯變得很硬,可先用水清洗軟化、瀝乾水分即可使用。

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留言列表 (1)

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  • 家要文我而的有於後開會對人了去一理也學個便家在。

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