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熊寶寶滿四個月了,今天舉行收涎儀式

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熊媽媽決定不再出去外面買,自己做簡單、也更有紀念意義呢

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食材:蛋黃30克、細砂糖40克、無鹽奶油50克、鹽1克、天然香草精少許、低筋麵粉125克

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蛋黃加細砂糖打蓬鬆泛白

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加入融化的奶油拌勻

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續加鹽和香草拌勻

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低粉過篩加入拌勻(勿過於攪拌)

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將麵團放塑膠袋中,橄成12X17放冷藏休息一小時。

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取出剪開塑膠袋,用刮板切1公分的長條、方形的邊緣以捏按的方式按壓後輕輕滾動成圓形條狀、輕柔的方式慢慢旋轉接合成圓圈型。

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烤箱預熱170度烤15分鐘

※美味的秘訣:長條的麵團移動過程容易斷,可用刮板協助。

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Naomi Ru
  • 以後生寶寶我也自己做:)謝謝分享哦
  • 妳將來一定是位好媽咪 :)

    Flora 於 2016/06/22 14:59 回覆