Flora's Garden

我曾經遇過因太太堅持絕對不煮飯引發家庭種種磨擦，最後以離婚收場的夫妻。

聽起來蠻誇示的，但~也許你身旁就有這種案例

有次閒聊老妹說：先生在外忙了一天，回到家至少要有一碗熱湯喝。我覺得老妹說的蠻有道理的耶，你覺得呢？！

其實我可以了解那種從來沒煮過、對廚房的擔心與卻步的心情，畢竟大多數女生沒出嫁前哪個不是茶來伸手飯來張口的千金小姐(有父母寵愛著就是千金小姐咩~)

就像老妹說的~至少要有一碗熱湯~~因為當激情轉為親情的平凡家庭生活中，一碗熱湯正是傳遞一顆內心仍是火熱的的溫度，讓家始終默默流動著溫暖~愛！不過就是做~些小事來保溫、加溫的嗎~~

親愛的各位~Flora跟妳們說喔，其實不開火就可以端出熱湯呢！更不用擔心有油煙熏黃妳美麗又珍貴的臉龐

只需準備材料和一壺熱水，Vitamix就可以幫妳二分鐘端出熱湯喔

最近看了一篇『把一種蔬菜打漿，每天早上喝一杯，一個月後他的「三高」消失了！ 』的文章

南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果。南瓜被視為多種抗氧化維生素的倉庫，其中包括維生素A、維生素C以及維生素E。南瓜還富含銅、鈣、鉀、磷等礦物質。使用這個偏方你會發現，不僅血液變得更健康了，皮膚也會變得更好了！

老醫師推薦的偏方就是——南瓜飲。製作南瓜飲的方法很簡單：就是將剝皮的南瓜150克，加白開水，放在攪拌機里打漿。每天早上空腹喝一杯，然後再吃適量早餐。

首先先處理南瓜

南瓜可以用蒸的，我喜歡用烤的更濃郁

Vitamix  全營養調理機擁有高效能馬力、基座核心轉速、鈍刀磨打(Hammer Mill)及容杯擾流設計之整體搭配，能減少微量元素的氧化，食材打得更細緻，讓隱藏在細胞壁中的脂質（lipids）及植物化學營養素（phytochemicals）呈倍數的釋放出來，營養加倍、更添風味。

所以我們要吃全植物的營養，南瓜連皮帶籽打， 南瓜味甘、性溫，入脾、胃經，具有補中益氣，降血脂、降血糖、清熱解毒、保護胃粘膜、幫助消化； 南瓜子除了具有補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲等功效之外，藥用南瓜子還能解決尿失禁治療、敏感性膀胱症和攝護腺肥大問題。並且南瓜子對於男性的前列腺炎，有預防和改善的作用。 南瓜皮富含鋅，有益皮膚和指甲健康；而含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。

南瓜刷洗乾淨、對切或切四份(連皮帶籽)，皮朝上，170度烤45~50分鐘。

老醫師降三高的秘方【南瓜飲】

將烤後的南瓜150克放入Vitamix中、注入熱水，

※喜歡濃稠一點水加少，喜歡淡一點水加多。

開機三步驟打約1.5分鐘

就這麼簡單~這樣單獨打給老公喝，老公超感動的說，直說：好喝(這是一定要的~當先生的禮儀守則)

其實這道南瓜飲不僅可以降三高，還能保護男生的攝護腺

再來當然也要端一碗熱湯給我前世的情人

兒子今年升九年級，學校在學期開始都會量身高體重，剛量沒多久身高是174公分，我跟小情人都一致認為也不用太高，再差不多一公分就可以了，一公分說起來沒甚麼，話說我們都長高過，不過某年某月的某一天開始~一公分突然變成遙不可及的夢想所以呢~有長當長趕快長，莫待不長空嘆息~~

小情人的熱湯也當然交給Flora的熱湯秘密武器『Vitamix』

幫助長高的【南瓜豆漿】

材料：黃豆20公克、黃皮南瓜20公克、冰糖10公克

黃豆洗淨、放冷藏泡水8小時，我泡了一夜都發芽了，發芽的黃豆營養價值更高喔

泡過的水倒掉、再沖洗一下蒸熟，平時也可以多蒸幾天的份量，多的放[德國EMSA保鮮盒]保鮮

將食材一起放入Vitamix中，開機三步驟打二分鐘，不用過濾、超級細緻，我跟家人說這裡面有南瓜子他們都不相信~哈哈

超好喝的

十月就是要有萬聖節的Fu~~南瓜豆漿倒入碗中加了一隻"魔爪"馬上有過節的氛圍

酥皮魔爪：冷凍酥皮剪出一個手掌型，亂七八糟也沒關係~因為是魔爪，說魔爪的好處就是沒一定要長怎樣XDD

表面刷蛋液、烤箱預熱210度烤約5分鐘

最後是可以搭配當早餐的萬聖節菠蘿麵包

本來裡面要包南瓜餡，麵包已經發好卻忘了做，只好~~~不過菠蘿麵包沒包餡也正常(趕快自我安慰)

這裡就補一下簡易南瓜餡的做法：南瓜果肉(烤好後刮出果肉)加少許水用Vitamix打勻，放平底鍋中加奶油、糖炒到收乾水分即可。

節慶的早餐【萬聖節菠蘿麵包】

材料：

[麵包麵糰]高筋麵粉150克、竹炭粉5克、奶粉10克、細砂糖25克、鹽1克，酵母粉3克、鮮奶85克、蛋0.5顆、奶油15克

[餅乾麵糰]奶油30克、細砂糖30克、鹽少許、蛋0.5顆、低粉90克

麵包材料除奶油外一起攪打約5分鐘再加奶油攪打一下，取出用手揉到可以延展的狀態，第一次發酵約60分鐘。

用手搓進去不會回彈就是發酵完成

均分六等份鬆弛十分鐘

進行第二次發酵

製作餅乾麵糰：奶油加糖攪打到泛白，分次加入蛋液拌勻、篩入麵粉拌勻

冷藏至少一小時

取出擀平

壓出小圓圈或大圓圈、再用吸管壓出二個眼睛

貼在已經二次發酵後的麵糰上，烤箱預熱後160度烤約15~18分鐘。

降溫後用已融化的巧克力畫出表情

大家都喜歡餅乾麵糰的酥脆感，小情人剛好就很愛菠蘿麵包

貼整面的就像一個骷髏頭、貼小的比較可愛(喜歡過節又不喜歡太恐怖的萬聖節點心)

這第二天的麵包，中間給小孩吃被我加熱又低溫烤了二次，變得有點乾但可以看到組織很細緻，壓下去還會彈回來。

南瓜豆漿這次水家的比較少、而且多加了核桃~家人都很喜歡，希望天天可以喝到~哈哈！有甚麼問題，我可是有煮熱湯法寶~Vitamix

雖然萬聖節不是台灣的節日，但生活就像家中的一碗熱湯一樣，能為平凡的生活注入溫度與熱度，今天起~就與家人共享暖暖的熱湯吧

拍了萬聖節菠蘿麵包製作過程，自己用手機一隻手拍真的不太及格但是還是可以看到操作手法拉

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