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天氣炎熱,家裡大、小人總會找涼水消暑, 
冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 
古早味飲品「冬瓜茶」消暑又解渴, 
市售的飲料第一口喝下總是很香甜,但之後可能反而更渴,

自己動手做完全無添加物、甜度也可以控制,更加天然健康、簡單又安心:D

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  1. 食材
  2. 有機冬瓜 700克
  3. 黑糖 35克
  4. 冰糖 70克
  5. 水 1500毫升

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冬瓜洗淨連籽和皮切小塊加水大火煮滾、轉小火煮約1.5小時(讓冬瓜肉軟爛)

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熄火、過篩、加糖拌勻(可自行斟酌試味道調整甜度)。

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超級簡單就完成~冷藏後飲用加檸檬汁風味更讚

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