Flora's Garden

米三明治大受歡迎
亨利很想念

既然想吃
簡單！就再做一次咩
但是小變化一下
今天來個米漢堡



《米漢堡做法》

重點是煎一個滿福堡蛋堡的厚煎蛋
〈感謝果味山的小湯匙公開方法--她有更詳細圖解〉

1.準備一個凹槽幅度的碗
2.自製圓形煎蛋模
    a.裁剪一張A4紙
    b.放在碗上量大小後用迴紋針固定
    c.在接合處摺一摺
    d.外面再套一張錫箔紙
    e.將摺疊處塞進錫箔紙內好固定住
3.將蛋先打在碗裡並加入少許鹽
4.起油鍋後將自製圓形模內塗一層油後放在鍋中
5.先倒一點蛋液進去--以防蛋液一次量太多跑出模外
6.待蛋液凝結再將其餘蛋液倒入
7.在模型外圍加入少許水蓋鍋蓋悶煮至蛋熟--小火約三分鐘
8.煎好後從摺疊處輕輕拉開錫箔紙就完成了

呼~~好像有複雜齁
其實動手做起來很簡單喔


不能超連結？解決後會連結果味山，等等呦



蛋煎好後就做米飯漢堡
飯盛在上述備用碗
塗抹一層沙拉油
利用底層凹槽做出幅度
記得要壓一壓讓飯粒結合
做好兩個後
中間放--
1.有機皺褶葉萵苣
2.香酥排
3.牛蕃茄片
4.沙拉醬
5.起司片
上層米飯再灑些熟芝麻就完成了





呼呼~~營養俱全啦