沒有烤箱卻想自己做瑞士捲
怎麼辦呢
於是請教了平底鍋之Queen~~Melody
熱心的Melody特別為我示範了平底鍋烤瑞士捲
真是太感動了
謝謝妳Melody
但Flora習慣做簡易料理
我改成了簡易版的平底鍋煎瑞士捲



材料:蛋四顆、低筋麵粉120g、糖80g(可以是120g)、鹽少許、奶油少許(我的玉子燒鍋可以做三份)

做法:
1.蛋白、蛋黃分開
2.蛋白攪拌至翻過來也不會滴落
3.慢慢加入蛋黃、低麵(過篩)、糖、鹽~~一邊加一邊拌勻
4.平底鍋抹一層奶油(我用玉子燒鍋)
5.倒入麵糊約一公分就好(太厚不容易熟),蓋一張用錫箔紙做的蓋子用極小火煎
6.聞到香味後就可以將蓋子拿開,表層不黏手即可起鍋
7.放在剛剛那張錫箔紙上待涼~~比較焦那邊朝下,上層抹一層打發鮮奶油再鋪上喜歡的水果
8.用錫箔紙輔助慢慢捲起,直接放冰箱冷藏一小時



這次做起來捲的很成功
但是蛋糕本身吃起來並沒有那麼鬆軟
加上鮮奶油、芒果後還不錯吃

要做出更綿密鬆軟的口感
首先在拌入麵粉時
要由下往上輕輕攪拌
太用力或拌太久會消泡

所以拌好後也要盡快煎
這樣之前打的蛋白保持打發的狀態
不需要泡打粉就可以有更鬆軟的口感

今天因邊煮菜邊做蛋糕
過程中拖延了一些時間
下次做點心還是要專心呀



我用的玉子燒鍋
請見:

NEW~老師沒教的事--美味煎蛋秘訣大公開(增影片)

  延伸閱讀:
平底鍋做布朗尼Chocolate Brownie

創作者介紹

Flora's Garden

Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(115) 人氣()


留言列表 (115)

發表留言
  • skywest
  • PUSH FIRST!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • ^+++++++++++++++++++++++++++++++^

    Flora 於 2009/07/25 23:05 回覆

  • skywest
  • 不會吧!
    真的是我 ????
    是我嗎?
    YA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    我真的是第一!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Dear Melody
    我家頭香實在沒什麼
    謝謝妳幫我炒熱場子哈

    Flora 於 2009/07/25 23:10 回覆

  • skywest
  • 哇塞!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    太美麗了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    我是不是該回去刪文呢???
    還是挖地洞比較快!! ><
  • 喂~~我是請妳來指導的
    按照我這懶人法
    應該改哪裡會比較鬆軟的口感
    (Melody OS~~又懶又想要好吃
    天下哪有那麼便宜的事啊)

    Flora 於 2009/07/25 01:12 回覆

  • yuju
  • 我也還沒有烤箱,謝謝分享方法。
  • 沒烤箱又想玩
    真素滴

    Flora 於 2009/07/25 23:12 回覆

  • linda0929cr
  • 看了也想做做看ㄟ^^

    老闆這一份加咖啡要多少銀兩

    我要一份ㄏㄟ^^

    推~~~
  • 本月優惠海外遊子
    咖啡無限暢飲^^

    Flora 於 2009/07/25 23:13 回覆

  • angelurbaby
  • 琪琪推3
    真的是太太太驚艷了...
    平底鍋竟然能做瑞士捲....
    真是太有創意了
    給Melody and Flora拍拍手!
  • 謝謝琪琪
    這真是騙我家小孩用的啦

    Flora 於 2009/07/25 23:44 回覆

  • ii135
  • 推5
    好厲害呢,
    利用現有的設備也能簡易的做出令人食指大動的甜點..
    一早就看到這~~
    不行不行,趕緊逃走!!
    XD
  • Lilian
    假日妳也這麼早起呀

    Flora 於 2009/07/25 23:18 回覆

  • 試試看那個鮮奶油、水果鋪的平均一點,應該口感就會感覺鬆軟了

    就是不要集中在中間,這樣會吃到蛋糕體+鮮奶油,感覺反差會比較大,

    如果鮮奶油平均分佈,一方面會濕潤蛋糕體(吃起來比較不會乾乾的), 方面整體反差不會那的大,就會感覺很好吃。

    不過你跟meloady都是我的女神,太神奇了,平底鍋蛋糕捲............我.........崇拜你們。
  • 你說的有道理
    鮮奶油會濕潤蛋糕體
    你是忘了登錄嗎
    可以讓我知道是哪位嗎
    是不是對蛋糕很厲害的那位啊
    那蛋糕部分是不是順便指導一下啊

    Flora 於 2009/07/25 23:20 回覆

  • angela3119
  • 推6
    沒想到也以用平底鍋做
    好強喔
  • 齁~~有點麻煩
    做蛋糕還是留給別人好了
    我還是喜歡五分鐘料理多些

    Flora 於 2009/07/25 23:22 回覆

  • candicecity
  • 太.........強了= ="
    平底鍋也可做瑞士捲
    好強唷!應該是像蛋捲那樣捲起來吧!
  • 是呀
    要捲起來
    哈哈~~~

    Flora 於 2009/07/25 23:28 回覆

  • lonelyjune
  • 芒果ㄟ~~~~~~~~
    蛋糕ㄟ~~~~~~~
    尖叫>0<~~~~~~~~~
    好大的誘惑~~~~~~~~~~~
  • 芒果可以做很多很多料理耶
    自家種的更棒

    Flora 於 2009/07/25 23:32 回覆

  • Jenny712
  • 推文+8
    melody是皇后...那flora就是公主ㄌ
    真是太強了
    好誘人的瑞士捲唷
    看ㄌ都想吃啦!!!
  • 我是公主喔
    嘻~~~~
    J格格嘴真甜

    Flora 於 2009/07/25 23:34 回覆

  • aniy0201

  • 挖 真的平底鍋也能做阿 那我真的也要來試試看
    像我家的烤箱 很小台 也不能調溫度
  • 玩玩可以啦
    但Milk
    妳要等天涼點再做喔

    Flora 於 2009/07/25 23:35 回覆

  • joel8claire
  • 流口水了^^

    推10
  • 趕快圍兜拿來

    Flora 於 2009/07/25 23:37 回覆

  • wwwspaceart
  • 推推推~~

    雖然我有烤箱
    但是還是想來試試看勒
  • 有烤箱不用這樣玩啦
    直接烤較快

    Flora 於 2009/07/25 23:40 回覆

  • 悄悄話
  • novia0415
  • 寶貝毛推一個
    真的是太厲害啦
    回家要請毛媽學起來
  • 不是妳要學起來喔
    科科

    Flora 於 2009/07/25 23:49 回覆

  • love882015
  • 推推


    超勵害的....
  • 超厲害的人是妳好嗎

    Flora 於 2009/07/25 23:50 回覆

  • mafia1115
  • Melody沒烤箱都能天天做派、塔,所以我愛封她是女王
    這瑞士捲用煎的也行..
    推推15
  • 的確是
    超強的

    Flora 於 2009/07/25 23:50 回覆

  • ii135
  • 哈~~
    我就說我是老人,
    不管平日或假日,都一樣早起~~
    我好想睡到自然醒哦~~
    可生理時鐘不允許~~
    唉!!
  • 是喔
    為什麼我都沒有生理時鐘
    一整個亂

    Flora 於 2009/07/25 23:52 回覆

  • ii135
  • 這樣才好吧!!
    該正常的時候正常,
    可以隨性的時候也没問題~~
    羨慕ING中~~
    XD
  • 人家說成功的人都睡很少
    Lilian妳那麼早起又晚睡
    很符合成功者特質

    Flora 於 2009/07/26 00:41 回覆

  • ii135
  • 哈~~我還真希望我是~~
    我只求身體健康, 其他就隨緣了!!
    妳看, 那12項法則中,要睡7小時那點,
    我看我們二個都不合格了,
    現幾點了,二人還在這你來我往的..
    明天還要早起,
    帶兒子去看"哈利波特-混血王子的背叛~~"
    XD
  • 齁~~真好
    我也超愛看電影的
    不過*哈*片我都等DVD
    先幫我看齁
    祝愉快
    晚安

    Flora 於 2009/07/26 00:51 回覆

  • corina550729
  • 真的是太棒的分享^^
    一定要試試看囉...
    多謝 ! 多謝 !
  • 嗨!歡迎妳^^
    不客氣
    我做的並不好呢

    Flora 於 2009/07/28 23:39 回覆

  • nicky625247
  • 哈.我說這瑞士捲有開放團購ㄇ..
    小Q府上也要一份..
    一看就想吃拉...
  • 小Q
    等等我
    我再把它練好點
    這個不鬆軟
    不能送到貴府啦

    Flora 於 2009/07/28 23:46 回覆

  • doris3539
  • 好棒唷~~推+21
    原來用平底鍋也可以做出瑞士捲唷,
    好讚唷~~^^
  • 對呀
    沒烤箱
    又想挑戰
    愛玩咩

    Flora 於 2009/07/30 11:11 回覆

  • ivyzell1983
  • ivy推23
    這真是太神奇了
    原來不用烤箱就能作瑞士捲
    好美喔
    給兩位美女flora跟melody拍拍手喔
  • 謝謝Ivy
    這個是自己玩也給沒烤箱的人參考

    Flora 於 2009/07/30 11:15 回覆

  • jling
  • 你把蛋糕捲做得很漂亮耶
    包了餡料吃起來一定也很不錯
    口感若是要鬆用戚風蛋糕的的作法試試看
    或許可以喔

    推推
  • 我再去妳家看戚風
    謝謝捏

    Flora 於 2009/07/30 11:19 回覆

  • dss0724
  • 我是8樓那位

    忘了登陸

    meloady叫我來看看,指導不敢當啦,不過互相討論啦。
    因為我根本作不出來這東西,怎麼指導呢?

    平底鍋女王~傑課~這真是太神奇了

    你的蛋糕體,我沒猜錯的話應該是有點烤過頭了,才會有你說的乾乾的口感,除了8樓我說的補救方案外。

    蛋糕體要濕潤一點,不用烤那麼乾(他起鍋後,水分會再蒸發掉,所以還沒全烤好時就要起鍋,不能在鍋中看他全好了才起
    鍋),判別方式,你在捲的時候,如果不好捲或是容易斷,就是烤過頭了。

    如果上述缺點都沒犯,要更濕潤一點,有幾個方式
    1.增加油量
    2.燙麵
    應該都有一點幫助,不過一般來講,正常作法,就可以了,尤其蛋糕捲都會包東西,不太會有乾燥的反應才對,也就不用這
    些補救方法。

    所以先試試看不要烤那麼乾。
  • 有道理
    越乾越硬
    下次我再試你的方法
    3QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ

    Flora 於 2009/07/30 11:20 回覆

  • cooky5
  • 推25
    紫米推15
    紫米紅豆湯我需要.自己端一碗去吃了...
    我覺的做得超漂亮的瑞士捲耶~
    應該是厚實的口感喔
  • 紫米紅豆又想來煮嘞
    當女性也算有福利的部分齁

    對呀~~這次太厚實些

    Flora 於 2009/07/30 11:26 回覆

  • h05252000
  • 佩服佩服!
    請接受在下我的一拜!!
    推推推推推...
  • 真素愛說笑捏

    Flora 於 2009/07/30 11:30 回覆

  • oldwu
  • 平底鍋的另一個妙用,真的好厲害啊~
    好可口的樣子
    推+27 ^____^
  • 我愛平底鍋
    非長方便好用

    Flora 於 2009/07/30 11:33 回覆

  • elsalu
  • 我也想要來試試看了說~
    因為我加沒烤箱ㄚ...
  • 茜茜
    妳下回有做要PO出來
    一起交流喔

    Flora 於 2009/07/30 11:34 回覆

  • vickyang0812
  • 推30

    好強好強
    用玉子燒鍋可以做出蛋糕耶~~
    雖然沒有鬆鬆綿綿的感覺
    不過應該也不錯吃吧^^

    突然發現我好像缺席好久了
    趕快來補看文章^^
  • 對呀~~
    薇琪結帳比較忙齁
    沒關係啦
    我現在也是放假的心情
    來不及每天去看妳好幾回呢

    Flora 於 2009/07/30 11:38 回覆

  • f225439
  • 看起來好像好好吃的樣子唷^^
    我也好想試試看....但是不知要等到那天
  • 吃起來還不錯
    呵呵~~很容易這樣
    我想做的也很多
    實際做的不多

    Flora 於 2009/07/30 11:41 回覆

  • walkerdown11
  • 我的天阿
    也太厲害了
    我家的烤箱我都不知道要拿來幹嘛用?
    你用平低鍋就會了唷
    那下次你用飯鍋做蛋糕好嗎?
    可能我會比較會做
  • 謝謝:)
    的確可以用飯鍋蒸蛋糕^^

    Flora 於 2009/07/31 14:15 回覆

  • isthin
  • 我可以像你索取上面有ELMO的圖嗎
  • Hi!
    Elmo的圖是我從忠僕號上買的原版書
    我想可能有版權問題
    Sorry~~

    Flora 於 2009/07/31 14:17 回覆

  • tingchun910
  • 哇!厲害厲害~手好巧~
    看了口水直流~
  • HI 謝謝^^
    歡迎喔:)

    Flora 於 2009/07/31 14:18 回覆

  • 看起來很可口的樣子,有空也來試看看!
    看你說的簡單的樣子,其實做起來應該不簡單吧^^
  • 要花點時間啦
    cc

    Flora 於 2009/07/31 14:19 回覆

  • EMILY
  • 對你用平底鍋煎蛋糕很有興趣,
    但可否拍你製作過程嗎?
    只看你的文字,並不是很容易,
    感到很多的困惑
  • 好的
    不過要等我下次有機會再做呦

    Flora 於 2009/07/31 14:20 回覆

  • josie
  • 加一點泡打粉會比較好嗎??
  • 我有補說明
    應該可以不用加
    謝謝建議呦^^

    Flora 於 2009/07/31 14:21 回覆

  • 真是太厲害了!沒想到瑞士捲也能降子做!
  • 一起玩玩吧

    Flora 於 2009/07/31 14:21 回覆

  • 路人
  • 請問你的鮮奶油作法是怎樣做的呢
    是用蛋白打的嗎
    那這個方法 我可以用來做能蛋糕嗎
    因為平底鍋是圓的
  • 鮮奶油作法是買液態動物性鮮奶油再打發
    圓的也沒問題
    可以做

    Flora 於 2009/07/31 14:23 回覆

  • 文墨坊主人
  • 天啊 ~ 天才耶~

    作的好美喔!

    色彩清淡,自然

    早就想自己嘗試做創新點心的說。

    (。_。)...期待您的新作品。
  • 謝謝^^
    我會加油

    Flora 於 2009/07/31 14:24 回覆

  • sky45132005
  • 用大圓平底鍋也可以烤嗎= =

    感覺用玉子燒的比較方便漂亮!!
  • 圓的沒問題
    之後再把邊切除成四方形或就直接捲都可以

    Flora 於 2009/07/31 14:26 回覆

  • cx11214
  • 偶爾想做蛋糕吃也沒烤箱
    謝謝分享這個方法
    想趕快買材料動手做做看
    ^_________^
  • 祝成功^^

    Flora 於 2009/07/31 14:27 回覆

  • loxa8823
  • 推推~~~
    真ㄉ很厲害阿~~~
    看起來真ㄉ好好吃!!!!
    有機會也要來做做看!!!
    對啦~歡迎也到我家逛逛喔!!ㄒㄒ!!!!
  • 謝謝^^
    試試唄
    好~~會去

    Flora 於 2009/07/31 15:11 回覆

  • g771181
  • 推~58
    太厲害了!下次我也要做做看!
  • 謝謝^^
    可以試試~~

    Flora 於 2009/07/31 15:12 回覆

  • ange6677
  • 太酷了啦
    用平底鍋就能做瑞士卷
  • 謝謝^^

    Flora 於 2009/07/31 15:12 回覆

  • masaharuwu
  • flora我來幫你灑花了~~灑花灑花~~真素恭喜阿!!
    妳有沒有擷取上首頁的圖阿~~~
    看起來可口的咧~~
    厚~~超厲害的~~
    我看你留言又要回不完了XDDDDD

    人家剛剛要連進你的網頁都差點當機~~
    嗚嗚~~我的flora~~~(什麼時候變成我的了XD)
  • Dear阿喵喵
    3QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ
    還好這次沒覺得是電腦中毒XDDDD

    我覺得妳也一定會上
    妳的太精彩嘞

    Flora 於 2009/07/30 12:28 回覆

  • 悄悄話
  • 黑皮
  • 流口水了!應該學做看看˙
  • 可以試試喔~~

    Flora 於 2009/07/31 15:13 回覆

  • masaharuwu
  • 好說好說~~阿喵我乖乖的做個低調的孩子就好...
    (明明就是不願意面對這輩子不可能上首頁的事實XDD)

    呵呵~~今天不知道會不會衝到30萬耶~~~好期待唷^O^
  • 上首頁就是妳會突然間多出許多*好友*
    但像阿喵喵的*老友*對我才是最珍貴的~~
    怎~~我也對妳拍起馬屁起來
    但~~說著說着著就來了~~~~~~~~
    呵~~~~~~~~~~~
    妳上回說的什麼*妻*好看
    我家只有無線台(免得亨利被YOYO綁架哈)
    所以我現在看賢內助女王
    開始頹廢愛上韓劇

    Flora 於 2009/07/30 12:38 回覆

  • 悄悄話
  • masaharuwu
  • 看到妳的拍馬屁~喔不是!是真誠的回應
    我都要噴淚了XDDD

    是妻子的誘惑~~
    哈~~原來你家只有無線台ㄚ~~這樣也好~~
    不然不止yoyo會綁架小亨利~~
    還有disney頻道還有momo親子台大軍會加入綁架行列XD
    (我們家蔡小妹已經被嚴重綁架了....)


    韓劇真的很好看耶~~我媽也被韓劇綁架了~~噗XD
  • 對呀
    所以我直接把有線台軟禁:P

    Flora 於 2009/07/31 15:15 回覆

  • 恩
  • 你好
    請問用錫柏紙做的蓋子
    是要直接放在麵糊上還是像保鮮膜那樣覆概在容器邊緣就好了呢?
    謝謝
  • 在沒開始煎之前
    把錫箔紙直接放在鍋子上量大小(四邊多個一、二公分)撕開
    將多於的邊凹下
    就可以充當蓋子
    但如果你的鍋子有鍋蓋就可直接用省略這個步驟

    Flora 於 2009/07/31 15:18 回覆

  • fish31020
  • 倒入麵糊約一公分就好(太厚不容易熟),蓋一張用錫箔紙做的蓋子用極小火煎

    用錫箔紙做的蓋子??
    這個我不太懂ㄝ??
    不過
    真ㄉ很謝謝妳ㄉ分享
    我最喜歡吃蛋糕囉
    ㄏㄏ
    超謝謝妳ㄉ~~
  • 在沒開始煎之前(煎時會燙)
    把錫箔紙直接放在鍋子上量大小(四邊多個一、二公分)撕開
    將多於的邊凹下
    就可以充當蓋子
    但如果你的鍋子有鍋蓋就可直接用省略這個步驟

    不客氣呦^^

    Flora 於 2009/07/31 15:20 回覆

  • jessica109
  • 好厲害ㄛ~我也好想試試看ㄛ~
    看起來好好吃 ㄛ~很實用ㄋ~
  • 趕快去試吧^^

    Flora 於 2009/07/31 15:20 回覆

  • dolphin1217
  • 哇哇~~你又上首頁嚕~~強喔~~恭喜
  • 謝謝Dolphin的關心和祝賀
    也祝賀你^^

    Flora 於 2009/07/31 15:22 回覆

  • 悄悄話
  • diamond1114
  • 哇!平底鍋也可以做瑞士捲ㄚ。。好神奇 下次也做做看。
  • 趕快去做做吧^^

    Flora 於 2009/07/31 15:23 回覆

  • pinkymickey
  • 太強了
    用平底鍋也ok
    好好吃喔:)
  • 謝謝
    加了鮮奶油和自己喜歡的水果
    還不錯吃

    Flora 於 2009/07/31 15:25 回覆

  • 小菊花
  • 看起來非常可口呦~
  • 謝謝妳

    Flora 於 2009/07/31 15:25 回覆

  • @@" 太強了!!

    平底鍋壓~ =..= (餐飲科學那麼久 第一次看到這種方式)

    我要學起來 呵呵....
  • 餐飲科~~那是專業級的
    謝謝呦^^

    Flora 於 2009/07/31 15:26 回覆

  • 看到狂流口水 - -
  • 紙巾遞上了

    Flora 於 2009/07/31 15:27 回覆

  • HERBAWORLD
  • 大推!!!!
    看起來真的可以用來出國比賽啦~
    好好吃的感覺唷~
  • 美女
    謝謝推文和賞文

    Flora 於 2009/07/31 15:28 回覆

  • guey2387
  • 我引用在噗浪!
    好好吃的感覺!!
  • 謝謝
    可以把網址給我嗎
    我去拜訪

    Flora 於 2009/07/31 15:40 回覆

  • 悄悄話
  • 不好意思 請問一下
    有點不了解
    蛋黃、麵粉那些是加在打好的蛋白裡嗎?
    還是~?
  • 沒錯
    你有了解呀
    ㄏㄏ~~

    Flora 於 2009/07/31 15:45 回覆

  • 悄悄話
  • s10020030
  • 哇哇~
    好神阿~
    真是一ㄍ神奇ㄉ發明~~
    這一定要來試看看但是沒有玉子燒鍋= =
  • 一般平底鍋就可以窩

    Flora 於 2009/07/31 15:47 回覆

  • songring
  • ^^ㄅ好意思噢~看到你作的蛋糕很棒~也想自己試試看作給小朋友吃,但是打發的鮮奶油怎麼做呢?
  • 鮮奶油作法是買液態動物性鮮奶油再用攪拌器或機器打發
    祝成功

    Flora 於 2009/07/31 15:49 回覆

  • Rainbow
  • 好想也自己做做看哦!
    有幾個問題,前面已經有網友都問過了
    不知道Flora小姐能不能說的詳細一點呢?
    非常謝謝您提供的方法呢!!
  • 我已回覆
    但不知Rainbow是哪個問題
    如沒回覆到請再告訴我喔

    Flora 於 2009/07/31 15:50 回覆

  • 悄悄話
  • meichiu57
  • Flora...
    拍拍手....
    偶就知道來妳家錯不了...
    可以學很多東西...
    衝 衝 衝...
    偶有看到人山人海到妳家ㄝ.....
    Flora....妳是第一名啦!!
    恭喜喔....

    Mei
  • 謝謝Mei
    對我家小玩意兒的料理這麼讚嘆
    妳也好棒呢

    Flora 於 2009/07/31 16:01 回覆

  • m6vm0611
  • 感覺還不錯^^

    只要是平底鍋就可以了嗎?

    =)改天來錯錯看XDDD

    謝謝囉~很高興尼的分享>///<
  • 平底鍋讓它煎出來是平的才好捲
    不客氣喔美女

    Flora 於 2009/07/31 15:52 回覆

  • 悄悄話
  • nana
  • 精品店店員~
    設計的衣服店~!
  • mai508
  • 明天正好要跟朋友一起動手做點心,正愁誰家有烤箱的問題
    現在直接用平底鍋做就可以了,真是太謝謝妳的食譜了^^
  • 希望你成功
    不要客氣呦 ^^

    Flora 於 2009/07/31 15:55 回覆

  • Flora
  • 親愛的Flora,
    最初吸引我進入你的網誌的就是你的名字,居然和我的是一樣的呢,後來才發現網誌的內
    更讓我愛不釋手。暑假期間我一直想找點可以DIY的點心娛樂自己,但偏偏材料繁雜一時之間
    也無所適從,試了一兩次後就歇業了(做給家人吃的)。昨日翻到你的網誌,又激起我的興趣,
    讓我翻來覆去到大半夜睡不著,今早就起床試試你教的瑞士捲,雖然外觀的技巧還未完全掌
    握,但吃起來口感極佳,讓我ㄧ個人在廚房裡蹦蹦跳跳的,好不快樂啊!=)
    謝謝你用心的經營,讓我昨天能夠發新天地,我會常來光顧的(亨利真好,有個會在食物上
    變花樣的麻麻...那個便當我好想要啊>"<)

    PS:我在我的blog上有提起你的網站:http://eternalunius.pixnet.net/blog有空來看看(剛剛搬
    家,所以顯得冷清呢)
  • Hi Flora
    很高興妳做成功
    也很高興認識妳
    妳是剛考完指考嗎

    Flora 於 2009/07/31 16:07 回覆

  • lisatsai520
  • 推105~

    真是太棒了
    沒有烤箱 卻做得美極了
    Flora的手藝和學習精神都很讚地!
  • 還是用烤箱做較實在
    想不久前還是有經驗的妳來告訴我上首頁呢

    Flora 於 2009/07/31 16:11 回覆

  • Flora
  • 真厲害,一猜就猜中了!
    我今年是大學新鮮人,考試前就一直想自己做東西來玩,但苦無時間呢=ˇ=
    我之前是用無名,但是現在想試試PIXNET換換感覺,有空多來吧,我會努力po文的(就是看了
    你們的Blog後心升的動力=) )

    大學生的Flora
  • Dear Flora
    下次來要記得把網址PO上我好點閱喔
    馬麻Flora上

    Flora 於 2009/08/05 14:05 回覆

  • 悄悄話
  • elie802
  • 好厲害
    原來平底鍋也可以做出如此美味的點心
    看起來好好吃呢^^
    推一個~~
  • 金拍謝
    好多篇都今天才回
    每次看到妳都覺得好放鬆喔
    一整個度假的FU
    我也好想搭麗晶遊輪喔

    Flora 於 2009/08/05 14:06 回覆

  • a8825430g
  • 流口水了^^
  • 來~~遞紙巾了

    Flora 於 2009/08/05 14:07 回覆

  • emilyyou911
  • 看起來真好吃ㄚ~
  • 謝謝讚美
    想必你們是專家

    Flora 於 2009/08/05 14:07 回覆

  • 悄悄話
  • chiashan33
  • 真是超神奇
    妳可以教我怎麼用平底鍋
    或是用電鍋作布朗尼(Brownie)嗎?
  • 過幾天我來做個簡易版的

    Flora 於 2009/08/05 14:14 回覆

  • woostitch
  • 請問玉子燒鍋去哪買的呀@@?
  • 我在無印良品買的

    Flora 於 2009/08/08 00:39 回覆

  • totoro1984
  • 很厲害ㄛ~
    快流口水ㄌ~
    推!!!
  • 謝謝賞文和推推喔

    Flora 於 2009/08/08 22:03 回覆

  • xveycrd
  • 哇 試一試!

    推推推~
  • 謝謝推
    我想幫妳推
    但妳沒開

    Flora 於 2009/08/08 21:51 回覆

  • f1245skyming
  • 哇!!這個屌!!

    來去做看看~好像不錯喲!!

    推推
  • 謝謝推
    很期待你的嚐試

    Flora 於 2009/08/08 21:50 回覆

  • s78626s
  • cool
  • ^++++++++++++++^

    Flora 於 2009/08/08 21:51 回覆

  • nitacuteg104
  • 哇~好厲害唷!
    看起來非常的可口唷!
    佩服!佩服!
  • 哪裡~~謝謝^^
    歡迎妳:)

    Flora 於 2009/08/08 21:52 回覆

  • minana0312
  • haha~~居然有平底鍋這招ㄟ!!好厲害喔!!!但是技術問題難吧~~~推
    有空也去我家逛逛喔~~~~~ㄆㄆ
  • 我回訪了
    妳那山寨機貼的真美

    Flora 於 2009/08/08 21:55 回覆

  • vip5623
  • 看起來真好吃
    推推
  • 還不錯
    謝謝推推喔

    Flora 於 2009/08/08 21:57 回覆

  • yoyo905881
  • 真的很可口美妹的感覺
    幫你大力推推~
  • 謝謝美女幫我大力推喔^^

    Flora 於 2009/08/08 22:00 回覆

  • km706
  • 平底鍋也能煎,
    你太強了^^
    推推
  • 謝謝
    歡迎常交流^^

    Flora 於 2009/08/08 22:00 回覆

  • aa020122995
  • 看到我都餓起來了@@"
  • 還沒吃晚餐齁
    趕快去吧

    Flora 於 2009/08/08 22:01 回覆

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