Flora's Garden

今天是父親節
大家過的好嗎

再來吃個甜點
跟父親說說甜如蜜的話吧
讓爸爸甜蜜過節
元寶甜點
讓爸爸事業發達、財源滾滾



做法：
1.紅豆湯煮熟時順手撈一勺
2.放在碗中過濾
3.加入砂糖、蜂蜜、食用油、鹽少許，做簡易蜜紅豆(糖依各人喜好斟酌加)
4.鬆餅粉依包裝說明(120g粉、蛋一顆、鮮奶40cc)拌勻
5.鍋子熱後塗一層沙拉油後放入一匙4.，可輕晃鍋子做成橢圓形(要薄，太厚不好摺)
6.表層冒泡後加入少許3.對摺，翻面再煎一下即完成



貼心提醒~~
1.鍋中抹一層油，多餘的油要用紙巾吸除--如此反覆〈鍋子的溫度要熱，火要小〉
2.每煎一個，鍋子都重新用紙巾抹油一次的好處，還可將鍋中的其他渣清除，這樣煎出來的作品才不會焦黑
3..摺疊時可用炒菜鏟幫忙輕壓固定
4.紅豆餡太多溢出，可用筷子幫忙推回去
5.若動作不熟練可先熄火，摺好、整理好再開小火續煎就好，不用緊張喔



邊看節目
泡個茶搭配
大家都吃得笑呵呵~~



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