Flora's Garden

台灣四季不分明
不像多年前我去紐西蘭剛好遇上深秋
沿途深綠、鵝黃、豔紅的樹林看得我目不轉睛

沒有濃豔的自然色彩
用食物的氛圍表達台灣的秋天似乎是最恰當了

記憶中幼年的秋天
空氣裡總是飄著一股香濃的煙味
最令人垂涎的莫過於烤地瓜了



上一篇說到~食物是愛的傳遞
那麼這一篇~食物是回憶的推手

當一口食物放進嘴裡
腦海的回憶也像CD自動播送著
你是否也曾有過這樣的經驗呢



我常買冷凍櫃中熟的凍地瓜
因為非常方便
放在家裡冷凍庫
想吃的時候快速加熱一下就行



諾~~是不是跟烤地瓜一樣呀
這樣吃起來比自己用生地瓜蒸多了很多的香氣
也滿足了烤地瓜愉快的記憶



這些地瓜熊和地瓜狗是不是很可愛呀
接著來看怎麼做



做法：
1.地瓜加熱後加入少許奶油、糖
2.若太乾用鮮奶油(鮮奶亦可)調整~~別太多，小心慢慢加
3.拌勻成地瓜泥後搓成小丸
4.滿面刷上蛋黃
5.入烤箱烤至上色
6.待涼後以融化巧克力畫表情並黏上花生



沒想到巧克力跟地瓜很搭
花生就更不用說了
一口咬下去~~吃起來滿足呀