真不敢相信
今年的過年隨著元宵節已經真正過完
我居然還沒吃我愛吃的年糕



往年我都是用油炸的
但今天不想吃油炸物
想想就把它做成土司三明治




1.將冷凍的年糕取出
2.解凍後切薄片
3.用玻璃杯當模切出圓形
4.取一片土司,放一片年糕再放一些馬茲瑞拉起司,再蓋上另一片土司
5.用比3.大一號的杯子壓(這時要把上面的土司輕輕推一些進去杯中~壓下去上面那片土司才不會因包了餡而爆開)
6.鍋子用餐巾紙抹一層油後,將壓出圓形的土司放下去用中小火煎(要蓋上鍋蓋)
7.煎至兩面金黃,年糕軟化就可以起鍋



年糕要薄才容易煎軟
融化的起司
香脆的土司皮
誰人會覺得不好吃呢



亨利高喊~~媽咪!快來~我拉的好長~~快來拍~~



不那麼麻煩也行
直接連邊也留著夾好後煎
一樣好吃啦



亨利又指定這要當明天的早餐三明治了
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