2009年的秋冬時尚界宛如動物園
到處充斥動物條紋的圖騰
而豹紋更是經典中的極致
有多夯呢
看以下的照片就知道
照片來自ELLE
連Flora都無法逃過豹紋的浪潮
這個平底鍋做豹紋蛋糕~~酷吧
上面這一張自以為拍起來也很像名牌
材料~鬆餅粉120克 鮮奶40ml 蛋1顆 可可粉適量 鮮奶油適量 糖少許 香蕉1根 油少許
做法~
1.鬆餅粉過篩後加入蛋拌勻
2.再分次加入鮮奶拌勻
3.取出少許2.裝在二個容器中
4.分別篩入可可粉調出深淺不一的顏色
5.再篩入少許的可可粉入2.中~這個顏色最淺(目前是淺,深,較深三種顏色的麵糊)
6.平底鍋用紙巾塗一層油
7.熱鍋後熄火~~先隨意加入深色麵糊(如上圖)
8.再用擠花袋裝入較深麵糊剪一小孔後在7.旁邊描邊
9.在上面倒入淺色麵糊~~不要多~太厚要加熱久會變硬
10就像煎鬆餅那樣開中小火~鍋子若無鍋蓋就蓋上一張錫箔紙
11.煎好後趁熱用上面那張錫箔紙捲起來~~花紋朝下~~冷了不容易捲
12.待涼後抹上加糖打發的鮮奶油並加上香蕉,捲起來固定冷藏半小時至一小時
有一次看到介紹才知道有美洲豹和獵豹
紋路並不相同
我做的這個算是美洲豹
剩下的麵糊煎成鬆餅
亨利吃的非常開心
一直讚美馬麻
還說以前的香蕉奶昔讓他念念不忘
我說~你就是嘴巴這麼甜
讓馬麻很樂意為你做點心
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