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每個週二亨利都要上全天的課程
對他而言應該比較累吧
所以在這天會特別想幫他做個造型便當
讓兒子感受到馬麻為他加油打氣



亨利上小學以來陸陸續續聽到他告訴我
班上有位家裡非常有錢的同學(以下以小明代稱〉

當亨利說小明家裡有農場
還有專屬的馬匹供他騎乘
我都會說~~真好、很好呀

當他說小明房間外都會站兩位保全
我也說很好呀



但當他說小明媽媽每天都買玩具給他
而且是要買幾個都行
我就沒再說~~很好

亨利看我可能聽不懂他的〝暗示〞
就改成說~~小明馬麻好可憐喔〈故意拉~長~音~〉每天都要買玩具給他
~~來這招~以為這樣可以刺激到媽麻



上週做的冰淇淋便當聽說在亨利班上引起大騷動
很多同學都問~這樣的便當哪裡買的
亨利大聲回答~~我馬麻做的
同學~你馬麻這麼厲害
亨利~~我馬麻超厲害的〈兒子~做人要謙虛低調點)

沒想到台灣的小朋友比較喜歡甜點式便當
而不是卡通造型便當

這倒也是激發我靈感的來源
今天就做成我最常做的〝馬芬〞(muffin)



1.取一個適合的杯子鋪上保鮮膜
2.放進炒飯壓一壓(上圖1)
3.再放進烘焙杯中當蛋糕體(上圖2)
4.擠上甜菜根汁馬鈴薯沙拉泥當成鮮奶油(上圖3)
5.放幾顆烘焙用的糖果銀珠裝飾(上圖4)



米飯馬芬擠了美麗的桃紅色馬鈴薯泥是不是很像甜點呀

亨利說連他羨慕的小明都反過來羨慕他有馬麻做的便當

後記:不知小明回家有沒有跟他馬麻說~~亨利馬麻好可憐喔
~~換小明出招刺激馬麻

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