西洋諺語說：「Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a pauper」
〈早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像貧民〉是保持健康的秘訣
每天要早起為〝國王〞們準備早餐真是無上榮耀啊XDD
哈~其實大家都知道
吃得像國王的意思是--一天當中早餐要吃的最豐富、最營養的意思。
雖然說早餐要豐富、營養
但對〝主婦、煮夫〞而言，要每天持之以恆
一定不能天天都煮得太繁複
尤其夏天漸熱
料理除了肩負家人健康也要兼顧〝主婦、煮夫〞們的辛勞
簡單、美味又營養的料理就是早餐最好的選擇
上圖左一~~月桃花，葉子可以包粽子，週日母親節探望婆婆途中，攝於台大校園
之後轉往米朗琪咖啡館
亨利說要用他的零用錢請我吃鬆餅
有經過新光南西店一定知道這個鋼鐵人
好多人在拍照，兒子也來一張
兒子點的是蛋沙拉三明治
是我們覺得當天最好吃的
我點的草莓鬆餅和把拔點的焦糖鬆餅
不是不好吃，也很不錯
草莓顆顆個頭大又新鮮
完全沒有任何碰撞
米朗琪果然不是浪得虛名
但整個太大盤~吃得有點膩
我點的熱奶茶味道怪怪的
旁邊那個水壺看起來不大
卻好像怎樣也倒不完(果然覺得不是好喝的關係)
亨利說它是四次元百寶袋水壺
把拔的冰滴咖啡我喝了一點
剛入口味道有點嗆之後是回甘
算是我喝過冰滴咖啡品質不錯的
意猶未盡的名店蛋沙拉三明治就自己動手做吧~Go~~
材料：蛋1顆、沙拉醬適量、吐司3片、生菜適量
做法：
1.蛋放入鍋中加冷水蓋過蛋、加入一匙鹽、一大匙醋(防破裂)，蓋鍋蓋煮至水滾後熄火、悶六分鐘
2.生菜清洗乾淨、用冷開水沖過一遍濾乾水分備用
3.土司烤至金黃色、切除四邊放涼
4.蛋悶六分後取出沖冷水剝殼，將蛋黃取出壓碎拌入沙拉醬、蛋白切成小丁後再加入拌勻就是蛋沙拉醬
5.一層吐司鋪上生菜和少許蛋沙拉醬，蓋上另一片吐司、抹上蛋沙拉醬，再蓋上另一片吐司
6.插上叉子再切開食用
※秘訣：
1.蛋和土司都要放涼才製作，否則沙拉醬會融化。
2.切的時候用鋸刀以〝鋸〞的方式切，就能避免壓扁吐司。
可以直接對切食用
昨天兒子功課居然寫到凌晨一點
早上七點起床根本沒睡飽
通常這時候會有一點起床氣
加上昨晚被我訓了
看到我把早餐端上他面前
他立刻有精神的說：哇阿~~好棒^^謝謝媽咪~
美味的食物果然能撫慰人心~呵呵
我覺得人與人是相對的
有這樣懂得感恩和感謝的兒子
哪個馬麻會不開心呢
懷抱知足感恩心的人，一定是最富足的人。
對切再對切，切成四塊
這一盤亨利吃光到舔手指
搭配自己沖泡的無糖奶茶
enjoy your brealkfast~~
後記：今天接亨利放學途中，他還一臉笑臉特別跟我說：今天的早餐真好吃
Dear All~~你覺得好吃嗎?
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