週一在將有豪大雨氣象預報中
姊妹倆情比石堅、不畏風雨,仍按計畫勇往陽明山(其實只是愛玩罷)
陽明山的蝴蝶季已開跑
既然用餐時間還早就一路坐車直達陽明山

看來蝴蝶完全飛不上櫻花枝頭(這甚麼比喻)
清冷的路上不見人影、妹妹還問我:這是陽明山嗎?是不是下錯車?
也難怪~~櫻花季人擠人的陽明山在今天只算是荒郊野外
在細雨迷濛中尋找蝴蝶
從沒看過蝴蝶季,想必是萬蝶飛舞花叢中
走沒幾步,啊~啊~聲不絕於耳
原來樹下吊著好多毛毛蟲
毛毛雨+毛毛蟲=全身發毛
這根本是毛毛蟲季吧~~
姊妹倆只好"巴庫"往預定地「納美花園餐廳」去



沒錯~~這就是餐廳的花園的~~一小部分
比我想像還大呀!到底占地幾坪?
我好奇的問了門口管理員(歐巴桑?)



答案居然是~~6000多坪
這是一進門右邊的花園
一片寬闊草坪
若在晴天很適合小朋友奔跑耶



花園中花木扶疏、蟲蟲也不少XD
很可惜下著小雨
否則拍起照應該更美
喜歡換裝外拍的姊妹們有取不完的鏡頭呢
對了~~洗手間有一面超級大鏡子
可以讓妳好好搔首弄姿整理儀容




哈哈~~寫食記、遊記不是我的特色
我打算打混過去
餐廳和餐點如上圖簡單介紹



附上MENU讓大家參考一下





餐廳門口不知名的樹上
停留了好多蝴蝶
陽明山的遺憾在此稍稍弭補
拍到蝴蝶好開心

納美花園餐廳官網http://www.navigarden.com/
台北市士林區仰德大道三段250巷11弄51號


姊妹難得的約會
就算是細雨、豪雨
在我的心底都是晴天










這天妹妹還帶了好多東西來
其中是好幾包菇



昨天晚上搭配好多菜炒
亨利一口都不碰
不管我怎麼勸他都說不敢吃
連同盤的菜都說沾了菇味不敢吃
人口少煮有人不吃的菜很麻煩
總要想辦法讓亨利願意吃啦
對了~~就是你~~義大利麵
吃了整整一大盤
又吃了一小盤
直說好吃~完全沒說不敢吃菇
我心裡偷笑也不揭穿他



西方的大廚說
煮義大利麵不是在水裡加鹽、加油防沾黏
而是利用滾動的水泡隔離麵條沾黏
所以要用大一點的鍋子和水、大滾後再下麵條
Flora料理追求低油低鹽又快速(白話文~~~就是偷懶的意思)
所以這道義大利麵一鍋到底、不需另起鍋煮白醬

鍋中放少許油爆香香菇後加紅蘿蔔炒出胡蘿蔔素(油會變黃橘色)
再下菇類炒軟
這時就把他們推一旁
運用鍋中餘油、過篩麵粉(我用全麥麵粉)拌炒一下
倒進牛奶、並加入燙過的綠花椰菜、調味後蓋鍋悶煮入味
這時可以看一下濃稠度和水分夠不夠、再調整
最後加入麵條拌勻即可盛盤



如果喜歡香濃一點
可以再加奶油和鮮奶油
但奶油多吃會發痰不是好事
平常常用到奶油甜點
這回就能省則省
盛盤時可運用轉動盤子讓麵條立高
撒些胡椒粉和百里香葉
百里香吃起來有一種甘甜香味
亨利說很好吃呢
吃菇作戰大成功的一餐
創作者介紹
創作者 Flora 的頭像
Flora

Flora's Garden

Flora 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • ii135
  • 推1+讚1
    是說,
    妳煮的義大利麵,
    看起來怎比餐廳煮的還好吃還美味啊,
    眼睛看的都是妳這盤,
    難怪妳家亨利全都吃光光也不在意有没有菇,
    蝴蝶好美哦!
    雖然下著小雨,
    但和妹妹同行,
    心裡一定是出大太陽的~
  • 科科~~我都不好意思說、草草結束XD
    那家餐廳環境真的很好
    至於餐點我都可以指導了
    應該在這部分再用點心才好

    Flora 於 2012/05/31 00:00 回覆

  • angela3119
  • 推2讚2
    呵呵
    以前的FLORA又回來了耶
    因為我記得以前都是美食和美景一起呈現沒錯
    讚啦XD
  • 謝謝親愛的推和讚

    Flora 於 2012/06/01 23:47 回覆

  • cindylo326
  • 推~!!
    話說照蝴蝶的時候要小心啊,
    我以前沒注意去野外照了一堆蝴蝶,
    回家整理照片時才發現...
    旁邊好多毛毛蟲啦~~~~嚇死了~~~
  • 是喔~~
    還好妳安全回家了Orz
    為什麼美麗蝴蝶的前身是令人發癢的蟲咧
    這也是老天爺對蝴蝶的考驗嗎~噗

    Flora 於 2012/06/01 23:52 回覆

  • wanjen901
  • 這一家餐廳真是遼闊呢
    風景視野也很讚耶XD
    奶油野菇義大利麵很好吃xDDD
  • 風景真的很讚
    Jen取的奶油野菇比較好聽ㄟ

    Flora 於 2012/06/01 23:54 回覆

  • emily72205
  • 我也比較想吃你煮的也
    餐廳的看起來弱掉了OAO
  • Dear
    這餐廳原來用餐的規模更大
    現在開幕不到一年就縮小規模
    我想跟餐有關吧
    可惜了那麼好的景觀
    可以拿來種一些香草用在料理上說(管人家真多XD)

    Flora 於 2012/06/01 23:57 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推5
    這裡的佔地真的很大
    享用美食心情都跟著放鬆
  • 我們坐在靠窗(當天好像每桌都可以靠窗==)
    視野景觀非常好事都會餐廳沒有的
    這個部份很享受

    Flora 於 2012/06/01 23:59 回覆

  • joice0630
  • joice推+6~
    我比較想吃你做的~
    超讚~^^
  • 我的看起來比較好吃厚
    有機會做給妳吃XDD

    Flora 於 2012/06/02 00:00 回覆

  • aniy0201
  • 妳煮的一定也超讚的!
  • Dear
    妳來煮一定也很讚(大拇哥)

    Flora 於 2012/06/02 00:01 回覆

  • daniel911116
  • 納美花園餐廳好美喔
    但我覺得FLORA的美食更誘惑著我耶
    亨利好幸福喔
    安妮推
  • 安妮
    我相信妳一定會喜歡納美
    太多可以取景了
    那邊還有天鵝(鵝?)
    可惜當天下雨沒去找

    Flora 於 2012/06/02 00:04 回覆

  • devil0707
  • 小惡推~
    你做的野菇義大利麵比店裡賣的還好吃樣耶!!
    根本就可以賣啦~~~
  • 小惡手指好了嗎?
    因為我有稍微擺盤
    比店家還用心齁~噗

    Flora 於 2012/06/02 00:09 回覆