塔吉鍋風行一時
對於它的烹飪功能和優點
Flora也感到很好奇
接到廠商邀稿試用
而且還是電動塔吉鍋


拜了一下估狗大神了解這是一個優良商品
舉凡~~煎、煮、炒、燉、保溫都能一鍋搞定
我心想這真是非常適合單身貴族、外宿學生和粉領家庭


為什麼塔吉鍋能風行全球
除了造型特別吸睛外
是因為塔吉鍋特殊設計
食材因悶熱發出水蒸氣
水蒸氣凝結成水滴後順著鍋蓋留下來在鍋內沸騰
高溫的水蒸在鍋內氣循環對流
煮熟食材並能完全保留食物的原味

這麼棒的鍋子
當然立刻接下來了
只要好用、實際~當然要介紹給更多人認識



有紫色和綠色可以選
我看了一下顏色
這馬卡龍般的色彩讓我愛不釋手
兩個顏色都好尬意捏
真不知要捨棄哪一個才好(扭)
因為夏天吧~最後在百般為難中選了綠色
很快地就叮咚~叮咚~~收到了



Flora最喜歡用烤箱以外的鍋具做糕點
既然收到不曾用過的電動塔吉鍋
首先想挑戰的當然也是做甜點嚕(在我心中〝能做甜點的鍋才算好鍋啦〞)
前幾天平底鍋做餅乾很成功
開鍋第一品就來挑戰做餅乾



哈哈哈~~如您所見〝成功達陣〞而且非常好吃




材料:燕麥片100克、鬆餅粉70克、蛋1顆、蜂蜜2大匙、
            橄欖油2匙、鹽0.5匙

做法1.將上面所有材料混和均勻







2.用手沾點水取一小部分(約25克)整成圓形










做成11份







3.將手洗乾淨,用一小塑膠袋抓一球,裝在裡面,
   再用底部平整的杯子壓扁,這樣比用手壓扁平整,
   能平均接觸鍋面煎成金黃色,又不會弄髒手。










4.將開關轉到〝切〞,把鍋子按說明書說明裝在底盤上,
用紙巾抹一層油。








5.把壓扁的麵團放進鍋子









6.蓋上塔吉鍋蓋(事先清洗過晾乾--不可有水分)









7.插上插頭,開關轉至〝鍋蓋〞,趕快用手機或計時器時間設定十分鐘倒數









8.時間到時,按照說明書請戴上隔熱手套掀起鍋蓋(只要摸上頭,
   其實我覺得一點都不燙說)







9.翻面再煎六分鐘(一樣蓋鍋蓋),最後掀開鍋子,
   這時經過十六分鐘透過塔吉鍋悶煎,餅乾已熟透,
   為了讓兩面更上色,可以將火力調到130度,
   快速再煎一下直到你滿意顏色為止。






清洗非常輕鬆,只要用海綿加一點點洗碗精就能輕鬆去除油污
記得一定要用海綿喔
塔吉鍋蓋是矽膠做成
高高的鍋蓋能壓下方便收納
真是聰明又貼心的設計呢



康健雜誌137期「吃對9大健腦食物!擺脫損腦飲食」談到~~

燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。
燕麥是低GI食物,更含豐富的維生素B、E及鉀、鋅等礦物質,有助於空間記憶及認知。
燕麥也含有「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維,能阻礙膽固醇的製造與吸收,使血液中膽固醇濃度下降,
因而減少心臟疾病、動脈硬化和中風危機,這三者都是失智症的已知肇因。


光聽到燕麥是「大腦的糧食」就夠威了
這麼棒的食物有時直接泡來喝孩子不一定接受〈包括自己〉
做成餅乾變得非常好吃
大家都能接受
何況它這麼簡單用鍋子就能完成呢

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現在塔吉鍋在7net還有特價活動喔~~http://www.7net.com.tw/7net/rui005.faces?ID=120600102881

【7/6補】--珊瑚菇炒蛋


非常好吃~大家一定要試試



材料:珊瑚菇半盒、3顆、九層塔適量、香油2匙、2小匙
做法:
1.珊瑚菇用水稍加沖洗乾淨,根部有髒黑的去除,用手撕小塊。
2.塔吉鍋轉160度,鍋中加少許油,將1.加入少炒一下。(珊瑚菇不宜久炒,要吃清脆口感)
3.蛋液加入鹽、香油、九層塔拌勻(可大力打,將空氣打入)
4.倒入2.
5.用筷子推一推產生空隙、讓空氣進入,蛋吃起來會較蓬鬆。之後趁蛋液未完全凝固、再推在一起成一片即可。煎熟即可盛起。

珊瑚菇被稱為野生菌之花,具有滋補、強壯功效,可治療腎虛、陽痿與痢疾、延緩老化。
鲜甜爽囗,含有15种氨基酸,其中有6种人體必需氨基酸,具有和胃現氣、祛風、破血缓中等作用。
因含多醣體,日本把珊瑚菇萃取成原粉,做為養生保健食品。
和蛋一起炒非常美味、加九層塔更加提味呢^^


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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • pinkTINA
  • 小慧推2
    我不敢吃葡萄乾捏
    幫我特製一個是蔓越莓乾的 哈^^
  • Dear 小慧
    蔓越莓乾做起來一定也很好吃
    沒問題^^

    Flora 於 2012/07/06 22:19 回覆

  • loverberry10
  • 這個鍋子看起來好好用!!!!!!
    推推
  • 喜歡現在有特價喔^^

    Flora 於 2012/07/06 22:20 回覆

  • smith111344
  • 這鍋子的型狀好特殊喔~~

    自己動手做料理好吃又好玩~~

    小翁推~~~
  • 真的是很特別的鍋子呢
    謝謝小翁推
    歡迎常交流

    Flora 於 2012/07/09 14:44 回覆

  • choiix
  • 天氣炎熱,要多補充水分小心中暑!
  • 謝謝^^
    天氣熱真的要多喝水呢:D

    Flora 於 2012/07/09 14:45 回覆

  • rachel901011
  • 這是第一次看到這個鍋子><
  • 我也是呢
    很好用~一鍋多用途、很方便^^

    Flora 於 2012/07/09 14:46 回覆

  • joice0630
  • 推+5~
    很方便齁~
    看起來好好用^^
  • 哈哈~~現在心裡都會叫自己XD

    真的粉方便
    但只適合小家庭

    Flora 於 2012/07/09 14:47 回覆

  • higgins752
  • 很高興參觀你的部落格
  • higgins752
  • 推推+回訪
  • spmonkey000
  • Flora
    這鍋好特別呀!
    有了這鍋不僅省時也省事

    珊瑚菇炒蛋我沒吃過
    改天也來試試
    ^^
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