我有個朋友每次聚會都會帶蛋糕
一開始大家都會問他一個問題
「今天誰生日」
他總是回答:沒人生日啊!
那為什麼買蛋糕?
因為他認為蛋糕代表歡樂
所以每次聚會他喜歡帶蛋糕

蠻有意思的想法
讓我也相當認同呢

買了馬鈴薯一時興起
就做一份代表歡樂的蛋糕
而且是馬鈴薯做的喔



1.馬鈴薯洗淨連皮放鍋子加水煮三十分鐘(小顆就煮25分),去皮趁熱壓成泥、加點鹽調味。
2.如果家中有大小不一的圓模最好,沒有用手(如上圖~用器具慢慢壓平塑圓)也可以做成三個圓形。
3.最上一層邊緣用刀背壓成菱形
4.將三個圓疊在一起



5.刨刀刨出一條薄薄的紅蘿蔔當腰帶
6.用吐司做出一朵花,用義大利麵插入"蛋糕"體中
7.馬鈴薯加甜菜根粉(甜菜根汁可)、沙拉醬拌勻,用擠花袋在底層和上層擠出花邊
8.吐司邊當花帶、可食銀珠裝飾菱角圖




素素的也很美
旁邊可以用挖球器、挖出水果球裝飾
亨利一直問我花是甚麼做的?怎麼做的?
我一邊再做給他看、一邊說你吃過都忘了
現在我才想起來他上回真的沒吃
是把拔吃掉的

玫瑰花作法請見玫瑰花束輕食

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • cak3128612rf
  • 建議妳學做美式翻糖蛋糕,
    那有好多可以發揮空間喔!

  • 就像妳的頭貼就是翻糖
    我有注意過翻糖
    覺得這種東西有很多色素和不明東西
    不敢吃ㄟ><

    Flora 於 2012/08/16 23:37 回覆

  • secrete2011
  • 太可愛了~
    這個蛋糕帶到朋友聚會一定引起轟動吧!^^
  • coylwn94
  • 推4
    好可愛的馬玲薯蛋糕
    邊吃邊挖還真有趣
  • 馬鈴薯蛋糕不避加鮮奶奶油
    是做蛋糕的另一個選擇^^

    Flora 於 2012/08/20 19:39 回覆

  • ivyzell1983
  • IVY推5
    FLORA
    妳實在是太厲害了!
    我可以拜你為師嗎?呵呵^^
  • 哈哈~改天我出書Ivy再拜讀就行了XD

    Flora 於 2012/08/20 19:43 回覆

  • shichia17
  • 好可愛喔,這是自己做的!!
    看起來實在有夠夢幻耶>///<

    推推
  • 最後一個是自己做

    Flora 於 2012/08/20 20:37 回覆

  • z61455
  • 哇~好厲害喔!!
    漂亮又養生捏!!
    而且好認同你朋友的想法喔~
    歡樂所以要有蛋糕~~(記住)
    推一咕
  • 我也覺得這個想法很讚
    我那位朋友很有智慧的(笑)

    Flora 於 2012/08/20 19:45 回覆

  • angelines227
  • 推9~這個真的太專業了,馬鈴薯蛋糕少了油膩熱量
    真的好健康,我相信口味一定也很棒!
  • 很不錯
    馬鈴薯泥好吃無負擔

    Flora 於 2012/08/20 19:46 回覆

  • megocute
  • 親愛的太厲害了
    我把拔不愛吃蛋糕
    作這個給他吃它應該會超開心^^
  • 這Idea不錯
    也可以用地瓜泥或一樣養生對男生又好的南瓜泥做
    顏色漂亮又天然:)

    Flora 於 2012/08/20 19:47 回覆

  • megocute
  • 好滴好滴!!我也要來試試看!^^
  • ii135
  • 推11+讚7
    這簡直是精品來著~
    那花是用土司做的?
    dear~妳快出書了~
    期待中!!