從兒子幼稚園開始幫他做造型便當至今已經六年
時常有人問我:哪來那麼多靈感?
事實上一點都不困難
靈感無所不在呢
例如:兒子讀的課本、故事書、卡通人物‧‧‧等
光是三麗鷗的卡通人物大概就足夠做三年了(笑)



布丁狗Pom Pom Purin日本三麗鷗公司於1996年所創造的卡通人物,
設計者是
地井明子
主要特徵是圓胖的黃身軀、咖啡色的
鴨舌帽貝雷帽)以及兔唇嘴,
曾在日本『いちご新聞』舉辦的讀者投票「三麗鷗登場人物大獎」中獲得1997年度的第一名,
可見牠受歡迎的程度。



這麼可愛的布丁狗
牠可是一隻男生黃金獵犬唷



材料:鬆餅粉210克、嫩豆腐80克、可可粉少許、南瓜粉適量;
餡料:紅豆、棗泥、蓮蓉、巧克力皆可
做法:
1.鬆餅粉加豆腐用調理機混合成麵糰(注意豆腐水份要去除,否則會太濕)
2.取一小部分麵糰加可可粉、另一部分加南瓜粉



3.麵糰每個約30克搓圓,餡料每個約20克搓圓



4.將麵糰壓扁、放一顆餡料,放在手的虎口處、收口包緊。
5.布丁狗的麵糰上下稍壓扁、兩邊用剪刀剪一刀當耳朵



6.可可粉麵糰取一小團搓圓、壓扁當鴨舌帽、放在頭部、中間壓一個凹洞讓麵糰結合
7.再取更小一團搓圓當帽子球球、帽緣邊都壓平一點
8.電鍋放一杯半的水待水沸騰後再放進去、蓋上鍋蓋蒸,跳起來就取出以免水回滲。
9.用融化的巧克力畫出眼睛和嘴巴



兒子一直盯著布丁狗看
是覺得太可愛了嗎?還是~~~



原來~噗噗~~(#-.-)



用豆腐做的包子口感很鬆綿也很清爽~( ̄▽ ̄)~*

Flora時間:
1.加南瓜粉是為了營造黃金獵犬的顏色、但天然南瓜粉顏色很淡不加也可以。
2.鬆餅粉含糖,麵團放久糖完全溶解後會變粘,請盡速完成,若還是黏可在麵團外圍沾點鬆餅粉當手粉製作。
3.正統都是用融化巧克力來畫五官,因為總會浪費不少巧克力,於是我發現用沙拉醬(美乃滋)加可可粉拌勻畫更容易操作(大樂)。

拌勻後的沙拉可可醬放在烘培紙上、折成橢圓形即可繪畫(如圖示)


本文同時刊載於「親子天下網站親子生活頻道」http://www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5044022&page=1

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Flora's Garden

Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • masaharuwu
  • 推加讚
    哈!我今天才用手機裡的icook看到這個
    flora你真的可以開一個美食節目了XDDD
    這個布丁狗包子超級可愛的啦!!
    小亨利把帽子戴在自己頭上也好可愛喔!呵呵
  • 小菲也會收看iCook喔
    剛好很榮幸在第一名

    他一直跟我抱怨用一張蠢照片
    大家都看得到XD

    Flora 於 2012/10/10 20:52 回覆

  • daniel911116
  • 亨利長大了 而且是大帥哥一枚啊!!!!
    真的 我也覺得FLORA可以開一個美食節目了
    我跟小菲會是最忠實的觀眾喔
    我覺得靈感不難 重點是創意的展現啊
    你好強 我完全沒辦法!!!!
    只有電鍋的作法我勉強可以!!!!(淚)
    安妮推^^
  • 謝謝安妮
    還是妳家安安帥(看誰生的啊~~)
    他一直跟我抱怨這張太蠢了~噗

    Flora 於 2012/10/10 20:51 回覆

  • shadowyenn
  • flora好厲害哦~~
    我就沒這種天份了~~
    更怕我做出來的成不了型就算了,還很難吃......
  • 不會啦~你是故意給我信心嗎XD

    Flora 於 2012/10/10 20:49 回覆

  • scbear269
  • 哇~好特別哦
    豆腐做成的包子吔
    造型也好可愛
    任誰看到都會捨不得吃下它吧
    Flora真的好手藝,讚~~
  • 謝謝
    豆腐做包子蠻好吃的喔

    Flora 於 2012/10/10 20:48 回覆

  • kelly590605
  • 佩服佩服,真是厲害,沒有一個人捨得吃進去吧!
  • 謝謝Kelly^^

    Flora 於 2012/10/10 20:46 回覆

  • dorisscott
  • 亨利的表情超陶醉的
    可見他有多愛這個包子
    flora總是很用心的做出創意料理
    常常讓我刮目相看你真的很厲害
  • Dear Doris

    看到妳的留言都讓我好開心
    我可是用心體會妳的用語呢^^

    Flora 於 2012/10/10 20:40 回覆

  • ivyzell1983
  • IVY推8
    真的是好手藝
    用豆腐做包子~讚!
    而且布丁狗真的好可愛呢////
    捨不得把它吃下肚^^
  • 布丁狗憨憨的真的超可愛的
    所以才想把它做成包子^^
    吃下肚收藏:P

    Flora 於 2012/10/10 20:37 回覆

  • lucky
  • 請問鬆餅粉可以改成一般麵粉嗎??謝謝~
  • 鬆餅粉含有糖和泡打粉
    若改麵粉配方也要改

    Flora 於 2012/10/10 20:36 回覆

  • bobinunu
  • 好 可 愛 啦~~~~~~~~~~~~~ >///<
    這個在外面賣的話~~~
    一隻狗要台幣一百五也有一堆人搶著買啊~~~
    怎麼會捨得吃喔~~ >"<
  • 呵呵~~真的可以賣這麼貴又有人要嗎
    不過牠已經幫我贏得一個大同電鍋了

    Flora 於 2012/10/17 19:28 回覆

  • vici1717


  • 一直覺得包子還要發效不好做
    可是你這個超容易耶
    下回又可以試試了 ^^
  • ㄟ~妳這主題下得很棒耶
    我還沒想到這根本不用發
    太久沒做正統包子了

    Flora 於 2012/10/17 19:31 回覆

  • angelines227
  • +11~好棒的創意巧思唷!而且用豆腐製作美味又養身
  • 日本人喜歡用豆腐做甜點
    包括湯圓
    口感都不錯喔

    Flora 於 2012/10/17 19:39 回覆

  • JanetSweet
  • 亮晶晶推..

    哇!!
    做的可愛了!!
    超有創意的啦... ^^
  • ii135
  • 推13+讚24
    FLORA說的没錯,
    靈感是無所不在的~
    妳家小亨利感覺好有氣質哦!
    是像媽媽嗎? :)
    第一張圖好吸晴哦!!
    會捨不得咬下去吔!
  • 哈哈~可能多少有像
    自己製造的咩XD

    Flora 於 2012/10/17 19:40 回覆

  • megocute
  • 推+收+讚

    耶~~~~~~~^___^
  • 滴兒
    這大同電鍋做的喔
    以後做給小熊吃
    同樣配方我做過烏龜:)

    Flora 於 2012/10/17 19:41 回覆

  • megocute
  • 嗯嗯嗯~
    已經在等桃紅色的補貨通知了^^
  • 我看到~收到了^^

    Flora 於 2012/10/22 19:39 回覆

  • ichigome
  • 用豆腐作包子,真的好特別又健康啊!
    不過,布丁狗這麼可愛,真的咬不下去啦!
    grace推+1
  • 很清爽~沒有發酵粉不必發麵
    很簡單

    Flora 於 2012/10/22 19:41 回覆

  • almpa
  • 真的耶!!!
    這配方看起來簡單易學而且不用發酵....太棒了!!
    亨利那張照片帥呆了!!
    不嫌棄的話,我也想帶布丁狗的小帽帽>////<
  • 真的是做包子很簡便的方法
    好~歡迎使用^^

    Flora 於 2012/10/22 19:42 回覆

  • z61455
  • 推一咕~
    這感覺挺方便又簡單捏!!
    而且是用蒸的~很適合小萬這樣沒烤箱ㄉ拉~
  • 我也沒烤箱
    最近好想買喔

    Flora 於 2012/10/22 19:42 回覆

  • putin812234
  • 也太可愛了吧!!!
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