再長的假期也會結束
但這次過年的確放得過癮
與家人隨意走走、吃吃喝喝~~
大家都過得如何呢
吃吃喝喝絕不能少
但一樣有在煮喔
這道金沙杏包菇好吃
一定要分享食譜的(讓我們繼續看下去~~)



















 
食材:有機杏包菇3朵鹹蛋黃2個少許少許太白粉適量

做法:

杏包菇切滾刀(要擦乾水分),加入太白粉、用手輕拌讓菇裹一層薄薄的粉衣。

油溫約180~190度炸至微黃即撈起瀝油。

鍋中約加一大匙油,大火將壓碎的蛋黃加入拌炒出油泡。

倒入炸過的菇、加鹽和糖調味、快速拌炒,讓菇均勻裹上蛋黃。


同樣的方法又做了金沙豆腐也好吃喔


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Flora's Garden

Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • ii135
  • 推1
    原來所謂的金沙是這樣做出來的啊?!
    常吃卻都不知作法~
    XD
  • 嘿丫~超簡單齁

    Flora 於 2013/02/26 22:41 回覆

  • pinkTINA

  • 看了妳這麼多道料理
    終於有一道是我家有出現過的 哈
    但我們家沒有炸過耶
    我們都是直接用蛋黃去炒的
    下次跟我媽建議一下用炸的看看 呵呵呵^______^
  • 菇類炸過好吃到爆
    可以試一次看看~~

    Flora 於 2013/02/26 22:42 回覆

  • masaharuwu
  • 推+讚
    好耶!這個我會!!XD
    原來金沙系列是這樣做出來的
    感覺粉簡單哩!!呵呵
    你們過年都在台北晃吼~~
    我看到陽明山和故宮了XD
  • megocute
  • +5

    這個看起來又超美味的!
    我好想跟親愛的住一起喔~我的天兒