亨利很喜歡吃薯條
那個M賣得越來越貴
再說又用炸的
這個用烤的感覺健康些
而且亨利吃了以後還說~手工做的就是不一樣,超~~好吃~
話說~亨利真的很捧馬麻的場ㄟ



薯條去皮切成約0.6公分左右的長條型,泡水約3分鐘(去澱粉),擦乾水份



加入5克奶油(放室溫軟化)、1小匙橄欖油、少許海鹽、黑胡椒粉(如果喜歡可以再加蒜粉或辣椒粉)
搖一搖拌勻



烤箱預熱220度烤20~25分鐘(視烤箱溫度和喜歡的脆度)
把薯條放架子上,底下的烤盤放錫箔紙(會滴少許油)
我家小烤箱一次放一顆大馬鈴薯就滿了



香菜切碎拌一拌(香菜可改成迷迭香或九層塔)



還真不錯吃



週二親子天下的稿件照片
自己做得很開心
忍不住先偷偷放在這裡自己欣賞XDD



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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • megocute
  • 推2
    用烤的真的很健康呢!要學起來^^
    吐司看起來都好可愛喔!犯規犯規
  • 烤得的確比炸得好
    FB有朋友說~更輕盈的吃法
    我覺得說的真好呢

    Flora 於 2013/03/25 14:00 回覆

  • daniel911116
  • 請問FLORA 地瓜也可以這樣做嗎?
    家裡剛好有好多地瓜呢!
    那些吐司真的好可愛
    也只有你的巧手才會這麼厲害啦
    安妮推^^
  • 地瓜可以,我本來也想做地瓜的
    如果有機地瓜皮也不用削
    謝謝安妮^^

    Flora 於 2013/03/25 14:07 回覆

  • ii135
  • 推5
    雖說薯條用炸的最美味,
    但真的很不健康
    用烤的且自己做又健康又經濟衛生
  • 訪客
  • 請問需要先用電鍋蒸熟嗎?
    直接烤的話是不是比較不容易熟
  • 不需要
    蒸過會軟軟的

    Flora 於 2013/07/23 16:46 回覆