Flora's Garden

楊梅又名樹梅，果球形，果色有暗紅色、鮮紅色、粉紅色、白色等，因品種不同而異，汁多柔軟可口，果核堅硬。

台灣產期約5~6月，採收期只有2~3星期左右，保鮮極不易，冷藏約2~3天。

楊梅富含纖維質、維生素、果膠及多種氨基酸，鈣、磷、鐵含量高出其他水果10多倍。

《本草綱目》紀載：「楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。」

成語中的〝望梅止渴〞指的就是楊梅、不是酸梅喔！

這麼珍貴稀有的楊梅，今天到市場剛好看到當然立刻買回家嘗鮮。

從市場回家，美國家電大品牌的Oster 調理機也剛好送到家^^

我的Cuisinart調理棒在Oster 調理機旁變成了小鳥依人XD

這個閃亮亮的底座、看起來品質超讚的，我好"尬意"喔

下午亨利突然又把一群同學帶回家

這麼熱的天氣就來試打冰沙為大家消消暑

楊梅的子(果核)前段提到是很硬的、然後又大顆

將洗淨後用淨水濾過的楊梅、以水果刀將果肉取下

放調理杯中、加比果肉多1.5倍的冰塊(比例隨意)

適量的蜂蜜(可以試味道試到喜歡的甜度)

按下開關、打到沒有"冰塊撞擊聲"就可以關掉

大合照一張

趁著短短的生產期享用--純天然消暑聖品「楊梅」