我家兒子亨利除了起司最愛吃海苔,時常拿海苔片和起司片當零嘴,
目前國三身高175公分,體重60幾,重點~重點~我們家亨利是從小素食的孩子喔!長的還不錯吧(撥髮~~)
所以只要是起司、海苔料理都愛,也特別喜歡海苔飯糰~跟花椰菜一樣百吃不厭(這大概是他的黃金三角菜單~笑)
國三的孩子為了升高中每天都早出晚歸,就算吃了晚餐,回家也是餓了,
所以通常第一句話都是問我:今天有沒有麵包(指阿木自己做的麵包)
自家做的御飯糰造型麵包食材都是選無添加,可愛的造型~外面可是買不到喔
御飯糰造型麵包食材
[麵糰]麵包粉220克、酵母粉3克、細砂糖20克、鹽1克、酪梨油30克、鮮奶+蛋1顆=130ml
[餡料]黑胡椒蘑菇
[做法]所有食材一起攪拌至光滑有彈性,進行第一次發酵約一小時。
發酵膨脹到1.5~2倍大
等待發酵時間準備黑胡椒蘑菇(也可以放自己喜歡的食材)
黑胡椒蘑菇做法:蘑菇140克、櫛瓜80克切丁塊;鍋中放奶油將蘑菇炒到有點出水加櫛瓜、鹽2小匙拌炒一下下、加2匙麵粉拌勻加高湯約50ml、黑胡椒1匙拌炒至濃稠即可。
取出麵糰、分割6份、滾圓,蓋上濕布鬆弛15分鐘。
排氣、擀圓片
放入餡料
包緊、收口朝下
整成三角形~二次發酵約40分鐘
元本山無調味海苔取出一片,剪對半、再剪掉5公分長度。
其它放回袋中將拉鍊夾拉好放冰箱保鮮
烤前將海苔片抹少許蛋白貼好
烤箱預熱150度烤20分鐘
準備好兒子的宵夜並留Line給他,然後就出門泡湯去,回來他竟然吃掉3個
※剪掉的5公分海苔可以放進煮好的 味噌湯
兒子真的很捧場~一開始是為了記錄兒子幼稚園日式造型便當寫部落格,現在是記錄他的點心,因為兒子喜歡所以我樂於紀錄和分享~~哪天兒子說不定到遠方讀大學~或許我就會缺乏動力寫文分享呢
剛說Flora是為了記錄兒子的日式造型便當開始寫部落格,讀幼稚園的亨利轉眼間今年秋天就要讀高中,媽媽總覺得孩子長太快了~雖然長大的兒子嚴正的說:絕不要幫他做造型便當、會被同學笑!但是在家可以~噗噗(好啦~謝謝兒子還是會一邊吃一邊說好可愛)
這個可愛的懶懶熊甜甜圈飯糰,裡面很心機的同時放了起司和海苔(難怪兒子那麼愛我~哈哈)
[懶懶熊甜甜圈飯糰食材]蛋黃飯1小碗、白飯1小碗、醬油飯1小碗、起司條3條、元本山無調味海苔1大片、火腿片少許、起司片1片
將起司條包海苔片
醬油飯放一半到甜甜圈模中(軟式矽膠模較好脫模、如果硬式模請抹一層油。)
將海苔起司條放入中間
再放另一半的醬油飯、用塑膠袋或保鮮膜壓緊實、避免鬆散。
黃色蛋黃飯和白飯依此方式填入模中
倒扣出來
再裝上耳朵
火腿片當小雞嘴巴和牛奶熊的耳朵
再用海苔剪出眼睛、鼻子和腳丫
輕鬆就完成好吃、可愛的懶懶熊三位好朋友
天啊~妖怪手錶三角飯糰,這會不會太可愛惹
連阿木都想尖叫了說~~我想不愛吃飯的小孩看到都等不及吃了吧
[元本山、原本是座山。]大家都耳熟能詳吧
元本山真是太了解孩子的心了,出了這麼一套可愛的妖怪手錶DIY三角飯糰海苔
一包裡有三種圖案、各6片共18片
還附壽司器和貼紙、簡單到連小朋友都可以做出可愛的三角飯糰
準備好小孩、家人都喜歡的餡料~然後就可以開始囉~~除了用無調味海苔包也可以用妖怪手錶海苔
用元本山所附的飯糰器、裝一半的飯、填入喜歡的餡料
再加入白飯
蓋上蓋子
妖怪手錶海苔片取出
缺角朝下、將三角飯糰倒扣海苔片上方
下方中間有二條剪開的線對準三角飯糰中間
1.對摺2.上方二邊往內壓3.下方拉上來4.貼上所附的貼紙黏住
如果有不清楚的地方,元本山官網有錄製製作方式、看了就一目了然
嘿嘿~簡單完成了,超可愛的
哎喲~實在很不忍心撕開耶
可以留一半,手握住吃,完全不會弄髒手
還是要撕開才能吃~哭哭~趕快咬一口~yummy~yummy~~
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