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吃剩的米飯
只要稍加處理就能成為超受歡迎的麻糬
剛好當飯後甜點，再搭配一杯豆漿~~
小秘訣、大享受^^
米飯取代大部分的糯米粉，更容易消化不脹氣。
冰鎮後的麻糬淋上黑糖蜜、蜜紅豆，撒些像金粉般的豆酥，
喜氣又好吃~~以後每餐有剩飯就拿來做好吃的麻糬吧^^
[食材]
米飯一大碗 210克
糯米粉 70克
自製有機豆漿 70毫升
[做法]
黃豆100克泡水6~8小時、放進九陽豆漿機中加水1100毫升，
選擇"黃豆"鍵開始煮，煮好過濾放涼備用。
食材混合在一起，用擀麵棍捶打黏稠。
手沾水(防粘)取一小部分搓成湯圓形或扁圓形皆可。
放滾水中煮到浮起來會翻滾就撈起來
冰鎮會更Q，目前天氣轉寒，熱熱吃也很棒^^
豆渣放乾鍋中翻炒至金黃色、放冷備用。
吃的時候再撒些在上面，
香香酥酥又像金粉，過年吃更增添喜氣^^
紅豆泥做法請參考好消化的日式豆腐湯圓&完美豆沙
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