Flora's Garden

 

我喜歡自己開伙、卻時常很懶得煮

(真矛盾~~看不懂ㄟ???)

說的白話點就是--喜歡自己煮，但平時只喜歡煮簡單又快速的料理，若要洗一大推葉菜類想到就發懶:P

所以平時不是想如何一鍋到底(煮二~三樣菜中間不用洗鍋)、就是利用烤箱做菜

 

蘑菇刷一刷也不用切

加上冷凍常備三色蔬菜丁(不用洗也不用切)

三~五分鐘就能做出好吃的懶人料理^^

磨菇煎到微焦會有堅果香氣和奶油非常搭；三色蔬菜丁焗烤超好吃

 

材料：奶油15克、橄欖油1大匙、蘑菇一盒、三色蔬菜丁適量、鹽1匙、胡椒粉少許、披薩起司絲適量、洋香菜適量

做法：

1.奶油加橄欖油(不易焦)一起入鍋將奶油煮融化

 

2.蘑菇刷洗乾淨、切除老蒂頭後、整顆放入煎至微焦並出水就是熟了、加鹽和胡椒調味。

 

3.放入焗烤盤

 

4.蔬菜丁用滾水川燙熟、用冷水沖洗、加鹽和胡椒粉調味。撒上起司絲200度烤融化。