Flora's Garden

台灣也有彩色米了耶，而且是最高品質的越光米~來自純淨的花蓮~~

過去七年為兒子做便當

為了做出有色彩的造型便當，如何讓白米用天然添加方式變成有色米~

Flora可是時常要想破頭呢

這個馬卡龍造型便當在FB分享，得到的讚數是最近的最高

我猜想是大家都被這繽紛色彩所吸引了

雖然在網路上看過台灣彩色營養米

但親眼看到真是大為感動！粒粒渾圓飽滿、色澤美麗，

內心驚呼~本"米"實在是比電腦漂亮太多了

有了這麼好的米，我何必自己再做實驗調色彩呢

何況~我都是運用蔬果汁加在煮熟的白飯

顏色容易不均勻，而且煮好的飯拌入蔬果汁，總是讓飯變得太潮濕

我常想假如有各色的米就太好了

現在~~台灣彩色營養米幫我們實現願望了

說他是營養米一點都不為過

因為目前所有的色彩都是以月光米級的免洗米添加健康的食物原色

紫色→紅鳳菜

綠色→芥菜

紅色→紅麴

黃色→薑黃

美麗色彩的米飯不僅是視覺的饗宴，更吃得到蔬菜的營養和淡淡芳香^^

彩色營養米歷經七年的研發

終於得到獨家【國家專利 蔬果原萃】

並且堅持使用台灣在地東部天然無毒的米和食材。

台灣食安一再出包，讓曾經擦亮的MIT標章再次蒙塵，

有這樣認真踏實、築夢實現的農夫

是我們明日台灣之光的冀望

原本是【粒粒皆辛苦】化為【粒粒皆感動】

目前台灣彩色米公司研發四種顏色的越光米(加上原色為五色)

雖然Flora喜歡做可愛小動物的造型

但如何一次呈現所有美麗的色彩

想想還是做成馬卡龍造型好了XD

隨貨附上的DM有清楚的各種說明 

為了煮出兒子便當剛好的食量，不浪費這麼珍貴的米

我有用秤秤出平均的米量和水

彩色米是免洗米千萬不能按照一般米淘洗喔

加了水之後並不會自動溶解，攪拌一下就浮現出美麗的色彩  

放在電鍋中蒸煮，這種各種顏色一起煮是我常做的事

不過這次是最高紀錄~四個顏色也OK

還能一起蒸馬鈴薯泥呢

煮起來粒粒分明、顏色也很均勻

找一個圓底的容器、鋪保鮮膜(方便取出)

把飯裝進去→用湯匙壓一壓→中間壓緊實一點(旁邊就會形成馬卡龍的"裙邊")

其他的顏色也都按照這個方式壓好形狀

一起煮熟的馬鈴薯趁熱壓成泥

拌入沙拉醬和調色用的食材

這個是馬鈴薯加日式拌飯~紅紫蘇(有調味料)

把馬鈴薯泥當夾心，兩片馬卡龍飯夾在一起就完成可愛的馬卡龍飯糰

(夾在一起時，手先沾一點鹽水再拿取，可防止黏手、避免破壞造型)

這張是搶先在Flora粉絲團曝光的照片

這麼繽紛的便當，有了彩色米大家都可以做到喔

心動了嗎

趕快尋找台灣彩色營養米公司

部落格 http://mitncr.pixnet.net/blog

粉絲團https://www.facebook.com/MITNCR

感謝台灣彩色營養米公司為我們研發這麼棒的米

也希望往後有更多色彩問市

譬如~更深的綠，就能做大眼仔

黑色→竹炭粉

就可以很方便做熊貓了(我先預訂齁)

2014.09.24增文

今天的便當是用紅色(紅麴)彩色米做成草莓便當

看了日劇[多謝款待]後一直很想做女主角做給小學同學當兵前的草莓便當

今天一早趕著讓兒子帶去上學

沒有做出心中藍圖的完整便當

不過~有了彩色米隨時都能再做一次

[多謝款待]藉由女主角料理的一生，描繪日本二次世界大戰前後日本生活狀況

當時草莓在日本是非常稀有的

而派出去作戰大家都有回不了家的心理打算(去打中國還好這部分輕輕帶過)

女主角為了報答同學小時候送過她草莓

在他臨行前做了一個草莓造型飯糰為他送行兼打氣

徐徐如生的草莓飯糰，是用一個方形竹編的便當盒裝的，令我印象深刻~~

喜歡彩色米嗎?現在Flora要送給您喔

【活動內容和辦法】

贈品：紅色(或黃色)彩米150克1包(得獎者可以指定一種)

名額：共3名

辦法：詳見Flora粉絲團

https://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897?ref=bookmarks