Flora's Garden

想吃餅乾，但是~不要糖、不要有麩質(麵粉類)、不要含蛋、不要油脂、沒有泡打粉。這『四不一沒有』的餅乾，根本來亂的

做餅乾不要奶油、蛋、麵粉、砂糖、泡打粉~天啊！這樣還能做出餅乾嗎 
 

是的！

只要二個主材料就能做餅乾，而且純天然、無糖、無蛋、無油、無麩質，不僅純素者可食用、糖尿病、過敏體質等都能享用，口感微軟~只要有牙齒的北鼻或是老人家也能食用。 
雖然沒加糖，但咀嚼時散發出自然甜甜的芳香，稍微做點變化，還可做成熊大和熊大妹CHOCO的造型，非常可愛唷~

食材：大燕麥片100克、香蕉120克、肉桂粉(可省略)1小匙、黑白巧克力少許

將香蕉剝皮放在塑膠袋

加大燕麥片、肉桂粉一起用手捏碎。

充分融合

取一匙放在圓形模中

用軟性湯匙壓平整 (也可不做造型，直接取一杓、稍微推平即可烤。)

另取二小球當耳朵、可取少部分加紅色色膏做蝴蝶結成熊大妹CHOCO(用竹籤整形)

熊大膚色比妹妹深一點可以加點無糖可可粉，也可不加。180度烤15分鐘(材料本身都是熟的)，這款餅乾因為加香蕉，所以吃起來是軟不是酥脆，我繼續降110度烤10分鐘，讓餅乾水分收乾一點，造型可以更穩定，吃起來就比較硬喔。

烤的時候~不斷飄出香蕉烘培的香甜味~~ 出爐放涼後用黑、白巧克力畫表情。

熊大、熊大妹CHOCO實在太萌了，百看不厭~~

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