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雲林的炸饅頭店,連招牌都沒有,開業超過六十年,現在已經是第四代經營。

新聞上說:「炸饅頭老店超夯排隊四十分才買到」。引發我也想吃看看~嘿嘿
總不能為了吃饅頭跑到雲林吧,自己DIY~

一鍋油油炸後很難處哩,我把它改成烤箱版,
好吃耶~難怪那麼夯^^

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本來想要自己做饅頭

但排隊要做的料理實在太多了

想想還是把放回去的冷凍饅頭又撿回菜籃~噗噗

材料:市售冷凍饅頭2個、橄欖油1大匙起司片2片煉乳適量起司粉適量

做法:

1.市售冷凍饅頭,電鍋外鍋一杯水蒸熟。

2.烤箱預熱190度。

3.饅頭底部先刷一層泰山橄欖油、放烤盤,再把表面都刷均勻、烤10分鐘。

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4.取出後用麵包刀切開,底部不切斷,(我看新聞店家用剪刀但我一剪就凹進去:P)

5.稍微撥開、放一片起司片,再放回烤箱烤融化即可。

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淋上煉乳,我比店家還多灑了起司粉,自己吃不惜成本嘛^^

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起司有點鹹、煉乳濃郁又甜甜的,

香香~鹹鹹~甜甜~底部脆脆非常好吃,

難怪有客人接受訪問說,每天都想來吃,應該檢查看看是否加嗎啡!

被這樣說店家應該是很榮幸吧~哈

 

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • kkschool
  • kk推~
    這炸饅頭真的是超美味的,看到這裡嘴巴都沒有闔上過呢!
  • 對ㄟ~好吃歐,難怪可以賣那麼久

    Flora 於 2013/11/19 01:12 回覆

  • vickyang0812


  • 看起來超讚的耶!
    我也想來試試
    不過要買煉乳 =="
  • 是齁~一定要買、超加分的(不知蜂蜜會如何?)

    Flora 於 2013/11/19 01:15 回覆

  • 熊朵朵


  • 這樣吃好幸福~~我要學起來^~^
  • 好~哈哈

    Flora 於 2013/11/19 01:20 回覆

  • almpa
  • 推~
    下次我也來試試~好美味的樣子呀~~~>Q<
    是說我的減肥大計終其一身可能都要只是嘴上說說而已了XDD
  • 這個低油不用太擔心^^

    Flora 於 2013/11/19 01:23 回覆

  • 蘇菲
  • 好美味的炸饅頭
    用烤箱做炸饅頭不油不膩吃了真的會上癮
  • 我現在就想吃(晚睡的後果==)

    Flora 於 2013/11/19 01:24 回覆

  • 廚房探險家凱西
  • 最愛看免炸版的炸物了!!!
    這個甜甜又香香的烤饅頭很吸引人耶
    我要加一大匙煉乳!!
  • 好~沒問題
    一匙給寶寶:D

    Flora 於 2013/11/19 01:29 回覆

  • myallyalan
  • 唉呀, 看到這篇,
    想到小時候都有吃過炸的饅頭,
    切開來還甜甜的, 脆脆的,
    怎麼後來都沒吃到了, 真是的,
    現在怪想吃的.
  • 我沒吃過炸饅頭
    倒是很喜歡炸銀絲卷
    我也想吃炸銀絲卷

    Flora 於 2013/11/19 01:30 回覆

  • claire
  • 感覺好好吃喔~~
    和炸銀絲卷有異曲同之妙耶!!
    下次試試看^^
  • 真的ㄟ~靈感可能從這裡來

    Flora 於 2013/11/19 01:30 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 最喜歡來這裡啦~~每次都有新菜色可以做給大家享用
    好喜歡這裡喔(抱XD)
  • 抱~要常來唷

    Flora 於 2013/11/19 01:34 回覆

  • helen
  • 看起來好美味喔這是我的菜
  • 簡單好吃^^

    Flora 於 2013/11/19 01:34 回覆

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