停了將近兩年的部落格
再次回來~陌生到連上傳照片都忘了


這兩年中兒子的造型便當還是有繼續
只是很隨性、沒紀錄




因為做造型便當的關係
平時我都會留意一些可愛的DM
最近某便利商店推出預購憤怒鳥太空版悠遊卡
亨利拿了一張給我



過兩天把拔居然也拿一張給我
父子倆是期待我做憤怒鳥便當嗎


太空版的憤怒鳥挺酷的~~頭髮變尖尖的、眼鏡也尖尖的~哈哈~

蛋皮的做法請見
這裡


小旗子上的圖案就是從DM上剪的
作法~見
小熊旗子做法

憤怒鳥小旗子非常受到亨利同學喜愛
紛紛向他索取
很簡單的作法
您也可試試喔^^


最近居然敢吃白木耳並且愛上他
太好了

富含膠原蛋白的白木耳可是女性的美顏聖品呢



這次很開心買到品質很好的木耳
像盛開的花朵般
購買白木耳要買未經漂白
拿起來聞有一股自然的淡淡清香味
顏色是米黃色

白木耳又稱銀耳,含有蛋白質、十多種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質,
並含銀耳多醣體、膠質、膳食纖維,其中又以鈣質含量最高
主要成份為10%植物性膠質蛋白質、70%的礦物質

能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,具有補脾開胃、
益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功的補品
銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,
並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效、可以使皮膚光滑。
有防止出血、維持肌膚水份、避免產生皺紋及促進荷爾蒙分泌,
因此有滋陰補陽、調節生理機能,
味甘、性平,能潤肺止咳、增強細胞免疫功能,含有豐富的膠質。



《神農本草經》便將其奉為上品,認為蓮子味甘、澀,性平,具有鎮靜安神、補中益氣、
養心益腎、健脾養胃、清腑潤臟、聰耳明目、澀腸止瀉的功效,
可用於病後或產後脾胃虛弱、大便溏瀉、心悸怔忡、心煩易怒、失眠多夢、少氣乏力、食慾減退,
以及婦女血虛腰酸、白帶增多、更年期綜合症、男子遺精、早泄及心臟病、高血壓、性功能減退等。

總之~~~白木耳和蓮子好處真多到數不清,目前是盛產期也是食用好時機。
白木耳這麼好,何必去吃往往充斥假貨又讓燕子沒有家的燕窩呢?



食材:乾白木耳、新鮮蓮子、紅棗、原色冰糖
作法:1.乾白木耳撕一塊下來,泡冷水至少一小時。
2.將蒂頭黑黃處剪掉,用手撕成一小片,放鍋中冷水煮約一小時。
3.再加入新鮮蓮子、紅棗煮約20分鐘。
4.加入冰糖煮至融化即可熄火。

P.S.:
1.木耳泡水後去蒂,可用料理機打碎,更像燕窩。
2.有些為了煮至黏稠,時間更久,但每個人喜好口感不同,自己斟酌,這是我喜歡的口感。
3.據稱木耳發過放久會產生毒素,所以盡可能煮當日量,避免過夜。
4.如果用乾蓮子需先泡軟,新鮮蓮子則不能泡水。
5.煮蓮子必須水滾才放,而且中間不能加水,否則煮不爛。



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Flora's Garden

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