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颱風來襲,葉菜類漲價的預期心理,超市的菜被搶購一空!
這時候不受天氣影響、真空摘種的菇類是颱風天最好的選擇^^
做成鹹酥派,好看又好吃^^

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《材料》

鴻喜菇;1包
冷凍派皮;3個
奶油奶酪;10克
全蛋液;適量
黑白芝麻;少許
<調味料>
洋香菜葉;少許
黑胡椒粉;少許
鹽;少許
糖;少許

8_conew1.jpg  1.冷凍派皮如圖切開、但保留一個對角不切斷(紅圈處)。

9.jpg  2.右邊拉到左邊重疊

10.jpg  3.左邊拉到右邊重疊

11.jpg4.鴻喜菇用少許油炒到有點焦黃色,加調味料(光這樣就好吃了)。

12.jpg  5.疊好的派皮在重疊處刷上蛋液、撒上芝麻。將炒好的鴻喜菇、奶油奶酪丁放在中間,烤箱預熱210度烤約12分鐘。

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烤的酥酥的鹹派在我家很受歡迎~~

 

 

 

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