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颱風來襲，葉菜類漲價的預期心理，超市的菜被搶購一空！
這時候不受天氣影響、真空摘種的菇類是颱風天最好的選擇^^
做成鹹酥派，好看又好吃^^
《材料》
鴻喜菇;1包
冷凍派皮;3個
奶油奶酪;10克
全蛋液;適量
黑白芝麻;少許
<調味料>
洋香菜葉;少許
黑胡椒粉;少許
鹽;少許
糖;少許
1.冷凍派皮如圖切開、但保留一個對角不切斷(紅圈處)。
2.右邊拉到左邊重疊
3.左邊拉到右邊重疊
4.鴻喜菇用少許油炒到有點焦黃色，加調味料(光這樣就好吃了)。
5.疊好的派皮在重疊處刷上蛋液、撒上芝麻。將炒好的鴻喜菇、奶油奶酪丁放在中間，烤箱預熱210度烤約12分鐘。
烤的酥酥的鹹派在我家很受歡迎~~
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