上週日亨利同學要來家裡的前一小時
亨利：麻~妳今天準備甚麼點心給同學?
Flora：蛤！我需要準備嗎?
亨利：每次同學來妳不是都會準備點心?
Flora：同學要來齁~~完全還在狀況外@@
剩下一個小時??
這時候所有"喇喇ㄟ"就好的食譜都是我的心頭好
說實在我還蠻愛這種簡易又美味兼具的食譜
以後來出一本書名就叫《喇喇ㄟ就好》XDD
應該很能引起共鳴吧~癡心妄想中
這個季節吃蘋果最棒了~雖然可以一天一蘋果^^
唐娜海的蘋果藍莓蛋糕很快的浮現眼前
我很喜歡Donna Hay在TLC《料理快易通》的節目
每次不巧碰到都覺得好幸運~算是看電視的一種小確幸
唐娜海的食譜以簡單、美味、時尚著稱
更榮獲國際美食獎評選為頂尖七大食譜作者之一
這是她的官網Donna Hay，除了食譜還有許多設計產品和雜誌
以上照片取自唐娜海的網站
是不是都超棒^^
蘋果蛋糕將所有食材攪拌好就可放烤箱
雖然唐娜海用機器攪拌，但我用手動攪拌一樣很輕鬆
只是稍微修改一下下就沒問題
加上這季節買不到藍莓就用家中的蔓越莓乾取代一樣好吃
原食譜：自發麵粉1.5杯、糖3/4杯、牛油125克、蛋2顆、牛奶半杯；
蘋果片、藍莓3/4杯、糖2湯匙
Flora修改食譜：
【蛋糕】185克低粉、無鋁泡打粉5克、糖100克、有鹽奶油(無鹽可)90克、蛋2顆、鮮奶120毫升
【配料】有機蘋果1顆、蔓越莓乾1把、二砂糖1大匙
準備工作：
1、22公分圓形模(我用正方形模)鋪上烘培紙
2、粉類過篩
3、奶油隔熱水融化
4、蘋果洗淨、連皮切小片
5.烤箱預熱160度
做法：
1、【蛋糕】中材料一起加入拌勻成滑順的麵糊
2、將麵糊倒入烤模中
3、放入蘋果、蔓越莓乾，撒上二砂糖。
4、160度烤45分鐘
時間緊迫~稍微降溫後切片就送出去，來不及拍斷面秀
不過我有吃到~嘻)))
濕潤又香軟~真好吃
※各位親愛的朋友們，最近Flora每天二個小時做私人功課、二小時運動，
時間變的被濃縮了，連部落格都無法照顧，更是疏於到好友們的格子拜訪，
對於特別支持照顧Flora的朋友我真是完全有念在心中喔~感恩:D
※如對任何食譜有問題或有意見交流請到Flora粉絲團留言較能迅速溝通，謝謝喔^^
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