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可愛的熊大和兔兔真是萌翻了,光看就超療癒喇
眼尖的朋友可能一年前就在Flora粉絲團見過(光陰似箭~咻一下就一年惹)
為什麼Flora生個食譜生一年?!
實在是當時在為新書出版做準備而做的
後來因為Flora覺得天時、地利、人和並未完全聚足,不想只為出書而出書
期待那個完美的[摸們]出現,相信一切會更好
熊大使用「自製奧利奧餅乾」麵團
餅乾:低筋麵粉180克、無鹽奶油100克、糖粉50克、鹽少許、蛋1顆、無糖可可粉45克、無鋁泡打粉4克
麵團橄成0.5公分厚,以圓形模壓出臉部。
以大吸管壓出耳朵
耳朵和臉部貼緊,烤箱預熱170度烤12分鐘。
兔兔麵團使用《驚喜口感~布朗尼餅乾》的"餅乾麵團"
食材:奶油(有無鹽可)70克、細砂糖40克、全蛋液25克、低筋麵粉145克
麵團橄成0.5公分厚,以圓形模壓出臉部。
耳朵:麵團切長條型,再用花形模壓出圓弧
耳朵和臉部一樣要貼緊烤的時候才不會脫落。
兔兔白色餅乾避免上色,時間可減少1~2分鐘。
餅乾烤好取出冷卻
冷卻時間準備巧克力(白、粉紅、咖啡、黑色),隔水融化後裝在三明治袋中,剪一小洞使用。
熊大:白巧克力畫一個小圈圈
中間塗滿
可使用牙籤塗勻和調整形狀,其他依此方式畫五官表情。
※美味秘訣:
若喜歡更搶眼可用紅色巧克力畫嘴型
靜置,待巧克力乾爽就完成了可愛的公仔餅乾
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