不知道有沒有人家是跟Flora家一樣沒第四台，而是使用MOD，它其中有個節目[明星醫生Dr. Oz]
由Dr. Oz本人主持，他是美國心臟移植手術專家，也被稱為【史上最重要、最有成就的明星醫生。】時常在節目中教觀眾如何吃得健康，據說他推薦甚麼、那個東西就會成為熱銷品~還得過二座電視艾美獎，算是叫好又叫座，連川普競選總統時都上他的節目公布體檢結果並接受Dr. Oz的檢驗，可見他的權威與影響力。
前幾天剛好看到他在教想減重早餐要吃蔬果泥替代漢堡、培根等。
春天到、夏天就不遠了，趕快來跟冬天吃過剩的肥肉肉說掰掰~初春減重好時機~Go~~~
需要用湯匙吃的蔬果泥近來取代需要用吸管的蔬果汁，尤其在IG的推波助瀾下，儼然成為最時尚最健康的早餐。
除了水果、蔬菜外還可以加入奇亞籽、黎麥、大麻種籽等超級穀物增加飽足感，也可加入堅果、可食用花草等變化色彩與賞心悅目。
還可以加入初榨橄欖油、酪梨油、椰子油等健康油脂。
Flora也來和大家分享我的美麗健康蔬果泥
[南瓜馬鈴薯泥]
食材：熟南瓜250克、熟馬鈴薯80克、薑黃粉少許、松子1小把、熱水或熱高湯150ml、鹽1小匙
副料：紅蘿蔔、小番茄、松子、鳳梨鼠尾草、百里香
※Vitamix用了一段時間了，越用越開心，食材交給它打，真是超給力的，原本南瓜可以連皮帶籽一起打，但時尚蔬果泥講究美觀與健康並齊，南瓜皮顏色不對所以去除，但營養的南瓜籽可以打到完全成泥狀~沒問題，所以一起加入喔。
將食材一起放入Vitamix調理機中，開機三步驟：由右至左轉到最高速、打到沒有顆粒，再由左至右關機。
大約一分鐘左右而已~成慕斯狀
刨長條狀的紅蘿蔔稍微川燙過、捲起來成玫瑰花狀和小番茄切十字撥開成花朵狀，用鳳梨鼠尾草和百里香裝飾，撒上松子碎粒。
可以把南瓜改成地瓜，如果紫地瓜打出來成紫色也非常美呢
香蕉覆盆莓泥~粉嫩的色彩讓少女心大噴發
[香蕉覆盆莓泥]
食材：覆盆莓1盒、香蕉(S)2根、椰子水150ml
副料：覆盆莓、紅色火龍果、奇異果、可食用花朵、薄荷葉
將所有食材一起放入Vitamix，開機三步驟打勻成慕斯狀。
不用一分鐘打得好細緻喔
用挖球器將火龍果、奇異果挖成小球狀和覆盆莓一起放入、再用食用花朵和薄荷葉裝飾，我覺得這樣吃起來很剛好，如果喜歡可以添加蜂蜜調味。
這樣做小孩也都會喜歡吃蔬果吧
[雙色蔬果泥]漸層的色彩是不是很夢幻啊
以上介紹的二種蔬果泥也可以一起做變化喔
將南瓜泥和覆盆莓泥打好後放進三明治袋中
奇異果將表皮的毛刷掉後連皮切薄片、貼在玻璃杯中~可以環狀貼或隨意貼。
三明治袋剪小洞，一層一色從玻璃中間擠入(這樣就不會弄髒玻璃)。
不同的容器、做點小變化，又是另一種迷人風貌呢
奇異果片可換成草莓、香蕉、無花果、楊桃、柿子~~等等、也可以切成花形、心型~~變化無限~~
好玩好吃好健康
✿ 歡迎加入Flora粉絲團 ✿
留言列表
