Flora's Garden

在日本每當櫻花盛開
就會有特別為賞櫻花而做的便當
稱為《花見便當》

Flora喜歡這種為一個時節
特別賦予意義
而推出一個季節限定的事物

何況春天百花盛開、繁花似錦
這樣的便當設計也就特別引人入勝

台灣也有花季
我們不妨也推出《賞花便當》
或許能順勢促進消費呢

以下可連結日本賞櫻便當的查詢
有興趣的人可以去看看他們各家不同的設計
花見便當





在春天的尾巴
Flora也來製作一個充滿旖旎春色的輕食
製作重點是：
1.輕鬆~~只用一鍋，中間不用再洗鍋
2.輕食~~食用無負擔
3.輕柔~~選擇粉色系食材
4.輕油~~健康取向，營養兼顧

材料：紅麴麵、小黃瓜、蛋、苜蓿芽、松子、葡萄乾、乳酪(我用旋刨起司)
醬汁：功夫醬、芝麻醬
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=kung-fu-jy-jia

做法：
1.將乳酪倒在錫箔紙上，用手稍整成心型，入烤箱烤，放涼備用。
2.煎蛋皮(方法請見蛋包飯http://www.wretch.cc/blog/florayu/9517727)切成細絲備用。
3.小黃瓜洗淨後沖冷開水，以去除生水，切絲後用鹽稍搓揉備用，保留綠皮部分切薄片備用(不要加鹽以免軟化)
4.煮水，沸騰後入麵煮熟(煮的時間依包裝說明)，今天用紅麴麵取其櫻花色調。
5.一層麵、一層鹽漬後小黃瓜絲、一層蛋皮絲，放至準備的玻璃杯中。
6.上層再加一層未鹽漬的小黃瓜片、再放上蛋皮絲、再將烤後乳酪放最上層。
7.灑些洗淨濾水後的苜蓿芽、松子、葡萄乾。
8.將功夫醬加少許芝麻醬、水，入鍋加熱即完成。

簡單、營養均衡的輕食



可以直接食用，也可以放在小盤子上~~美吧



加點醬汁~~還是美



我要開動了~~
苜蓿芽清爽加上濃郁的醬汁~~嘟嘟好
又有松子堅果的香氣
哇~~~好吃

題外話~~
這個『專案企劃』Flora預計出十道菜
在完成後會做說明
所以目前各位同學可以“回覆”
但如有問到企劃內容
Flora可能暫不答覆(暫時沒被答覆的同學請不要介意)
但最後完成時一定會補

在浩瀚的部落格中
光是無名隨便數數，應該都有上億篇文章吧

所以Flora非常重視來到Flora's Garden
又能用心留下“回覆”的同學們

Flora也一定會仔細閱讀並至府上拜訪
有一定了解後才會答覆每一篇留言

也許我們只是擦身而過
也許我們會相伴走一段
也許我們能相知走長久

各位親愛的同學們
這都是億萬分之一(或更少)的機緣啊
我很珍惜
                                                                                                                    
                                                                                                                     推不推由同學決定
                                                                                                                     但決定推的人請先按
                                                                                                                     避免忘了上來按
                                                                                                                     那就好可惜耶