颱風過後
菜價飆漲
最快也要三週後才會恢復平穩
除了昨天的豆腐鑲三蔬外
根莖類也是另一個好選擇
今天做的是一個簡易小點心〝烤乳酪洋芋圈〞
做法：
1.馬鈴薯蒸熟趁熱搗成泥加入乳酪絲混合，如果太乾，以少許鮮奶調整
2.放進擠花袋剪一小孔，擠出自己喜歡的形狀(錫箔紙上要抹油才不會沾粘)
3.進烤箱烤上色即可
搭配椒鹽或蕃茄醬吃
你看~~真是簡易吧
補~~擠花袋(購於大創)
本來要用這個擠
但孔太迷你了
所以把擠花嘴拿掉
直接用袋子擠
大家提供了許多很棒的點子
可以另外加入玉米、火腿
或把材料換成南瓜泥、地瓜泥都很不錯
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