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家裡一個月總會煮幾次咖哩
每每吃到後來總會剩一點
放冰箱後不知不覺就冷藏過頭了
不知大家有沒有這種經驗
蜜糖土司也有鹹的版本
剩下一點的咖哩
加熱很容易燒焦
蒸過後水水的乏人問津
讓煮婦很傷腦筋呢
今天讓剩下的咖哩大變身
變成人人喜歡的吐司磚
當下午茶或是深夜食堂都很受歡迎喔
1.未切片吐司放一天比較好切(當日出爐太軟不好處理)，斜刀切到邊後要垂直切
2.四邊都切後，直接用手挖出來:D
3.挖出來的吐司切成九宮格，連同吐司一起烤上色
4.剩下咖哩加些水加熱，沸騰後加入起司融化
5.將起司咖哩加入吐司磚裡
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