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你一定吃過各式湯圓
但可不一定嚐過心形湯圓吧
粉紅色的心形湯圓更為情人節添增不少浪漫氣氛
想知道怎麼做嗎
請繼續閱讀
材料：糯米粉100g、水90~100cc、覆盆子醬少許
做法：
1.糯米粉加水(不要一次全倒，邊調整水份)再加覆盆子醬(只要會變粉紅的就行，可自己嘗試)用手揉勻
2.先搓長條形、再折一小段搓圓
3.用手掌輕輕壓扁
4.以小刀從中間一半劃開，再捏成心形
5.入滾水煮，浮上來後再稍煮二分鐘即可撈起放冰水中冰鎮
情人節湯圓還有另一種做法~~彩繪湯圓
基本材料(不需果醬)和做法同上
這用食用色素會有更顯著效果
但Flora平時不會用到
所以用m&m's巧克力替代
因為它的色素只有表面薄薄一層
所以煮起來淡淡的
但亨利跟著畫的很開心就是了
最後加入黑糖水食用
冰鎮後的湯圓更Q喔
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