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小時候媽媽每天一定早起做早餐
印象中媽媽像個裝置自動導行系統的媽媽
~~不需要鬧鐘、不曾賴床、更沒生過病
但我們常睡眼惺忪抱怨稀飯燙
媽媽就小心的幫我們吹涼
從沒因我們不知好歹的任性發過脾氣~~~〈真不知她怎麼辦到的!〉
相較於媽媽的愛與稱職
Flora真是一個任性的懶媽媽
幾乎沒煮過媽媽的三~四道菜的中式早餐
還好亨利完全不愛稀飯
只吃白飯
這樣也給我一個做西式早餐的藉口(根本是外面買得多吧)
比起中式早餐
西式簡單多了
法式土司是我最早會做的
簡單做、容易吃
今天稍稍做點變化
1.鍋子中放入奶油
2.土司切邊泡一下牛奶(別太多太久,會軟爛)
3.裹一層蛋液
4.雙面煎至金黃(切下的邊一樣放進鍋煎)
家中有剩下打發鮮奶油
加入亨利最愛的藍莓和草莓
現榨柳丁汁
這是一般的法式土司
沒有浸泡鮮奶的步驟
淋上自製果醬
我喜歡加入鮮奶的法式土司
第二款早餐「核桃蘋果鬆糕」+柳丁果粒+熱可可
做法請參考《用平底鍋、鬆餅粉做焦糖蘋果糕》
柳丁果粒切法請參考《優雅又不沾手吃柳丁的切法》中第一種
第三款早餐請參考《早餐》
第四款早餐請參考《五行蔬菜高湯和皮蛋糙米粥》
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