今天看了電視冠軍節目說：「草莓鮮奶油蛋糕是最受歡迎的蛋糕」
看的我都想吃了
再加上家裡的草莓要趁新鮮消化掉
就來動手做不用烤箱的簡單蛋糕
現在的省產草莓顏色好深喔
用草莓汁加入麵糊中做一點花樣
來一起看怎麼做
今天用冰淇淋加鬆餅粉的方式
一樣是喇喇ㄟ就好
冰淇淋我用過哈根達斯、統一、小美
今天用很便宜的杜老爺
材料：
麵糊→鬆餅粉、冰淇淋(1比1~~如這杯冰淇淋70克；鬆餅粉也70克)
內餡→鮮奶油、草莓、糖
裝飾→鮮奶油、草莓、薄荷葉
做法：
1.冰淇淋放室溫完全融化
2.鬆餅粉過篩
3.將1.加入2.拌勻
4.取少許3.加入草莓汁成粉紅色
5.平底鍋加熱(保持小火)抹一層油
6.用4.的麵糊畫出愛心(亂亂畫啦~)待稍成型
7.再倒入3.的麵糊抹平
8.平底鍋若沒蓋子就像我用錫箔紙蓋
9.小火烘煮約十分鐘(手摸表層不黏就可以了
10.取出放涼
11.抹上打發(加糖)的鮮奶油
12.加入切半的草莓
13.捲起來轉緊放冰箱冷藏一小時固定
做的沒有很漂亮
要再練練
↑草莓洗淨要用紙巾吸乾水份
直的看
可愛的粉紅愛心
~~看了幸福洋溢
吃了甜甜蜜蜜
下次再把愛心練漂亮一點
沒有很漂亮
但鮮奶油草莓蛋糕一定是好吃的啦〈這次還是無蛋版呢)
其他瑞士捲的做法(按圖連結)
其他用冰淇淋做蛋糕的版本↓
http://www.wretch.cc/blog/florayu/10838343(按此連結)
http://www.wretch.cc/blog/florayu/10837591
http://www.wretch.cc/blog/florayu/10821400
http://www.wretch.cc/blog/florayu/10821400
http://www.wretch.cc/blog/florayu/10816955
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