用布丁做~奇異果提拉米蘇 @ Flora's Garden

提拉米蘇~~每個人都很難抗拒吧

看過以前Flora做過兒童版提拉米蘇的人就知道(誰記得啊~噗噗)
Flora不喜歡加咖啡酒和生雞蛋
這次用奇異果汁替代咖啡酒
用布丁替代生雞蛋
結果如何呢??????
亨利一次吃掉二杯

除了做成蛋糕造型
也可以用杯子做
提拉米蘇不僅可口
造型也相當可愛討喜

用酸酸甜甜的奇異果不僅營養
又能中和奶酪的口感
吃起來更清爽無負擔

材料：奶油奶酪200克、布丁200克、鮮奶油50克、砂糖2匙、手指餅乾1盒、奇異果3~4顆、蜂蜜2匙、可可粉適量

做法：
1.奶油奶酪切小塊在室溫下很快軟化、加入布丁壓碎(許多人反應沒調理機，所以這次用手工壓碎，調理機更好)
2.盡量壓碎後加入糖和鮮奶油拌勻，放冷藏備用。
3.奇異果磨成泥後加入蜂蜜拌勻，奇異果洗淨、去皮、切片。
4.取一活動圓模底部放手指餅乾
5.刷一層奇異果泥
6.鋪一層奇異果片
7.上鋪一層2.，再重複一次這些動作
8.放冰箱冷藏半天
9.杯子型作法一樣，冷藏後撒可可粉、圓模型取出後圍一圈手指餅乾