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之前做《紅豆花型麵包》故意把紅豆餡多做了一些
放冷藏可以放短時間
放冷凍可以保存更久
紅豆餡可以做的點心太多了
平時在冰箱儲存一些非常方便
亨利學校園遊會後幾位同學相約逛街
接著就逛到家裡來了
總覺得有客人來應親自做個點心招待
家裡剛好也有一盒嫩豆腐
加上有紅豆餡
做這種日式湯圓最適合了
幾位同學到大樓的KTV唱歌
邊唱邊吃開心的咧
搭配蘋果補充水分
豆腐湯圓材料：嫩豆腐180克；糯米粉150克；抹茶粉3小匙；糖1大匙
做法：
1.將所有材料用手混合均勻
2.取20克搓圓，中間凹個洞，放在抹油盤中備用。
3.放入滾水中、煮到浮起來約15秒。
4.撈起放冰水中，讓湯圓更Q彈。
這是另一天也是突然有客人
做成丸子三兄弟XD
好吃、做法簡單快速
是我最近臨時招待客人的心頭好
※湯圓直接搓圓，不凹洞也可以，做成凹洞更容易熟，然後我想在中間放豆餡。
※所有的量都非常隨意，豆腐含水量不同、所需糯米粉也會有差異，太濕就多加粉、太乾就加點水。
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