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我家二位男士都非常喜歡蔥油餅(以前提過,所以也會自製蔥油餅類的麵食。)

早餐光是蔥油餅,對於正在發育中的亨利而言不僅單調些、營養也較不足~

於是Flora自創蔥油餅三明治,大家都說好吃

這個蔥油餅一鍋到底非常簡單快速、也可以更換食材、隨意做很多的變化,

早餐總是越快完成越好(誰都不想太早起床)

這種快速自己做早餐又能兼顧營養就是Flroa的最愛110821_azidong_st_001n_3  

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蔥油餅二片煎好起鍋後,打一顆蛋(也可以二顆)。

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表面未凝固前,將一片蔥油餅蓋上、

讓餅皮和蛋結合(因為蔥油餅本身夠鹹不必另外調味)。

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換另外一片蔥油餅放入鍋中(轉弱火),鋪一層焗烤用乳酪絲 

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放番茄片、撒些番茄醬增添風味

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蓋一片起司

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放酪梨片(可放滿一點、很好吃喔)、再蓋上一片起司。

(一層層的乳酪和起司遇熱溶解後可將所有食材固定)

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最後再將有加蛋的蔥油餅蓋上去、蓋上鍋蓋小火悶一下(至起司完全融化)。

起鍋切片食用~

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剩下的酪梨打成蜂蜜酪梨牛奶

剛好當早餐的飲料

亨利一起床看到~馬上眼睛一亮說:好豐富喔~嘻嘻

 

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Flora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • almpa
  • 推~
    亨利太幸福了啦!!
    以後他肯定吃不慣外食的!
  • 他現在就不太喜歡了XD

    Flora 於 2014/10/15 00:34 回覆

  • myallyalan
  • 實在太漂亮了,
    我這裡用墨西哥餅皮比較方便,
    下次我也來想想可以夾些什麼東西進去.
  • Echo
  • 有創意ㄟ

    下一次我也要來試試

  • 韶關
  • 哈~看來也是啟思愛用者喔~
    這道蔥油餅三明治好讚!!
  • 悄悄話
  • 小涼
  • 小涼推6^^

    原來也可以這樣做耶
    好特別 剛好家裡有蔥油餅就來試試!
  • 對啊~變化一下比較不會膩

    Flora 於 2014/10/15 00:30 回覆

  • S媽
  • 也太營養了吧!!
    蛋餅皮可以嗎??
  • OK的^^

    Flora 於 2014/10/15 00:21 回覆