Flora's Garden

上市場買菜回家，時常發現老闆怎塞了蔥進去

我家男生都愛蔥餅、愛鹹的比甜的多點
就算一根蔥也能做出好吃的蔥餅喔
單吃或當三明治都很好變化

簡單不敗的厚蔥餅事先做好
過年守歲或打牌肚子餓時
可微波或低溫烘烤一下就像剛出爐
輕輕鬆鬆就可以打發一堆吵著吃東西的人XD

上篇提到Flora孤陋寡聞

只知道LOCK & LOCK出保鮮盒(誰家沒有呢)

沒想到他們還有各式各樣的鍋子呢

很喜歡他們的產品，其他產品也都找我試用吧~哈

這個是烘焙器具專用耐熱玻璃調理鍋20CM／紅色蓋附濾網

可用於料理調理,揉麵團,是烘培的好用具,放置電鍋、烤箱、微波爐的玻璃鍋

安全防爆.內附濾網,可用於洗菜,挑菜,可以說是多功能料理鍋!! 

◎耐熱玻璃材質 可耐熱400℃ 

◎通過SGS檢測 符合FDA/LFGB規範 

◎可用於烤箱、電鍋、微波爐烹調使用

一看到這個鍋子還貼心附贈洗菜籃

馬上想到可以自製豆芽菜(敬請期待~~)

我個人超愛這個鍋子

大小適中、品質精緻、功能又多

今天拿來烘培用，揉麵糰、醒麵糰、送烤箱~可一氣呵成、通通試用

厚蔥餅食材：

中筋麵粉200克、酵母粉2.5克、鹽1.5小匙、細砂糖5克、沙拉油適量、水125毫升

附料：蛋液少許、白芝麻適量、蔥1根

做法：

1.所有食材混合一起，可揉可不揉、揉成麵糰即可，放置溫暖處發酵至1.5~2倍大。

2.桌面撒少許麵粉，橄到跟鍋底一樣大的大小，放進鍋子二次發酵30分鐘。

3.接觸麵糰的鍋底先抹一層沙拉油(或奶油)。   

4.這個附鍋蓋的鍋子，真的好方便，發酵時蓋著就好。

手把是矽膠；耐熱溫度 -40℃ ~ 200℃、可拆除。

5.一層蛋液在表面，用叉子搓一些洞防止膨脹裂開，灑芝麻和蔥花碎。

刷烤箱預熱185度烤25分鐘。

倒扣出散熱、切片食用，中間可以夾起司或炒個蔥花蛋。

非常蓬鬆好吃

 好康相報

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