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金棗俗稱金桔,含豐富維他命C,可預防感冒、止咳潤喉、解酒除臭、養顏美容功效。

春寒料峭、細雨紛飛,喝一杯熱呼呼的金桔烏龍茶潤喉、防寒又美顏~~

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話說前一陣子到鶯歌

車子一路搖晃下的途中使用平板上網一陣子

下車後整個人一直有噁心感超不舒服的

一進鶯歌陶瓷博物館馬上去咖啡廳坐下想點杯熱飲舒緩一下

看到menu有這道[金桔烏龍茶]太開心、馬上點下去

果然非常有療效,喝一杯馬上去除噁心感

之後才有心情好好逛逛陶瓷創作展品

回家後一直想做給兒子喝

這種茶飲不難、自己大概想想就能做出一樣的味道

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金桔1袋洗淨加3小匙鹽搓一搓後靜置30分鐘去外皮的苦澀味

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將鹽沖洗乾淨,每顆劃十字刀但不切斷。

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取10顆金桔加冷水600毫升開始煮到沸騰後,轉中小火續煮10分鐘,過程用壓馬鈴薯泥器壓一壓,釋出果肉。

其他明天煮~哈

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濾掉金桔渣

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加糖煮融化、熄火。

這金桔茶湯很濃郁,可加一半開水稀釋飲用。

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加入一小把烏龍茶沖泡開即是金桔烏龍茶^^
(或加綠茶也不錯~~)

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除了美顏養生也可去油膩,非常好喝~~
 
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