中醫認為→髮色與量和人體腎氣及肝血盛衰有密切關係。
中國人講究以形補形、以色補色，黑入腎，有滋補腎氣之功效，能讓頭髮烏黑亮麗。
紫米富含鐵質，具補血功效，古代稱為”貢米”是皇帝御用珍貴之米。
黑豆含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，能補血抗衰老，
還能讓頭髮烏黑亮麗，預防白髮、脫髮。
食材
黑豆泡水隔夜、濾掉水，電鍋外鍋二杯水蒸熟。
紫米一杯洗淨加水一杯泡一小時，連同水以煮飯的方式煮熟。
取一量米杯的黑豆和紫米加熱開水、黑糖，放調理機打勻。
倒入杯子中
鮮奶油加糖打到濕性發泡(可流動的狀態)，加在黑豆紫米漿表面，
平均撒上少許鹽；一口喝進~~融合鹽、鮮奶油、黑米漿~~
三重奏的口感，濃郁好喝又特別喔！
這是家人喝下異口同聲說的~~好特別喔~~
設計這樣的食譜，我自己覺得挺有成就感的~哈
剩下的紫米加龍眼乾、二砂糖拌勻，做成小丸子當零嘴點心也好吃。
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